Меню на неделю-9 (11.01-17.01)"СвЯтки продолжаются!!!"
Добавлено: Ср янв 06, 2010 11:21 pm
Дежурными на этой неделе будем мы - Angel М Маша и Morvolna Ксюша.
Рады приветствовать вас в нашем общем Меню
.Не обойдут на этой неделе нас с вами праздники(и это не может не радовать
). Немножко истории…
Традиция отмечать Старый Новый год идет от расхождения юлианского календаря (или иначе календаря «старого стиля») и григорианского календаря – того, по которому сейчас живет практически весь мир. Расхождение календарей составляет 13 дней.
Старый Новый год – это редкий исторический феномен, дополнительный праздник, который получился в результате смены летоисчисления. Таким образом, в ночь с 13 на 14 января каждый может позволить себе «допраздновать» самый любимый праздник.
Сегодня из года в год популярность Старого Нового года растет. Все больше людей относятся к нему, как к самостоятельному празднику, который продлевает очарование Нового года или же позволяет почувствовать это очарование впервые… Ведь этот праздник более спокойный, ему несвойственна суета, которая является неизбежным спутником Нового года.
А в старину этот вечер – накануне Старого Нового года назывался Васильев вечер или Щедрый вечер. Еще этот день называли днем святой Меланьи. В канун Нового года убирали в доме и готовили Щедрый ужин, столы должны были ломиться от яств. Подавали многочисленные мучные блюда: вареники, блины, кныши, пироги и пирожки, калачи; мясные блюда: жаркое, буженину, колбасы, печень и т.д., домашние разносолы. А также готовили кутью. Старались приготовить как можно больше скоромных блюд, чтобы было много еды весь год...
************************************************
Предлагаем вам наше "щедрое" меню,в котором (надеемся) каждая сможет найти для себя хотя бы одно блюдо,подходящее по вкусу и возможностям
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
1.Салат с сайрой “Просто и вкусно” от MasyaBe
или Торт салат с крекерами от Олюка
или Закусочный тортик “Поле чудес” от Elune
2.Террин из языков от Shkoda
3.морковь по-корейски от csillag
4.салат со свеклой и печенью Еленка26
или
салат с куриной печенью от Milashka Mashka
5.салат смертельный номер от Myshka_maya
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
1.Похлёбка Минестра от Sindirella
2.суп гречневый по-деревенски Irishka81
3.Суп гороховый фирменный от Pareo
ВТОРЫЕ БЛЮДА
БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ
1.мясо Новогоднее от Feline
или
Картофельная гармошка с грибами от Irishka81
или
Азу из говядины на огуречном рассоле от Мармеллладка
2.Мясной рулет “Праздничное кольцо от Елена
или
Мясные подушечки от SUSE
3.свинина под сырно-яблочной шапкой от Lena12
4.медовые крылышки от ИрОчКа-КаРтИнОчКа
5.куриный рулет от polina+p
или
курино-сырные котлетки от Ванда
6.драники белорусские Lena12
7.мужская тушеная капуста от Люлюця
8.рисовые шарики Удовольствие от Алматинка
БЛИНЧИКИ
блинчики с ванильным кремом от Tasha
или
тонкие блинчики на кефире "Ажурные "от nikulj
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
1.курабье бакинское от Elune
или
рогалики с мармеладом от Helenka
2.творожный пирог с безе «Капли росы» от Shkoda
или
сметанно- ягодный пирог от Пчела
3.твидовый кекс от Мила
или
кекс в кружке от Hellen
4.быстрый шоколадный торт от Мима
или
торт шоко –барокко от Рататуйка
ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ
1.Бананы со сливками от Наталья
2.Десерт “Шоколадные гнёзда” от Strepyxa N
3.чернослив с орехом и сметаной от Елена Юрьевна
4.Кисель с фруктами от Еленушка
5.Глинтвейн от Kyrtizanka
6.Лимонад без сахара от Albinchik
Как обязательное блюдо "Щедрой вечери" кутья от Аринушка
или шулики от Sindirella (по многочисленным просьбам
)Ждём вас с отчётами,замечаниями-пожеланиями(если таковые будут) и с отзывами о приготовленных блюдах.
Ваши МАША и КСЮША
ИТОГИ НЕДЕЛИ:
Бесспорным лидером недели стали БЛИНЧИКИ: 23 участницы готовили их(некоторые, даже с повторами )
Второе место занял КИСЕЛЬ-14 раз.
«Бронза» принадлежит ДРАНИКАМ – 13 приготовлений
.Будем рады видеть твои блюда на нашем общем столе 
