Баклажанная паста (Мутабаль Арабская кухня)

Модератор: Модераторы

Сообщение Aljona » Вс июн 05, 2016 7:49 pm

Спасибо, очень вкусно :good:

IMG_9793.jpg
Аватара пользователя
Aljona
 
Сообщения: 1102
Зарегистрирован: 15 июл 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 1980 раз.
Поблагодарили: 1771 раз.
Имя: Алёна

Сообщение Morskaya » Пн июн 06, 2016 7:06 am

Необычная и вкусная, намазка на хлеб отличная :good: Спасибо за рецепт :Rose:
DSCN0166.JPG
Аватара пользователя
Morskaya
 
Сообщения: 2432
Зарегистрирован: 23 авг 2008
Откуда: Иркутск
Благодарил (а): 1370 раз.
Поблагодарили: 2705 раз.
Имя: Любашка

Сообщение Caledonia » Ср сен 26, 2018 6:50 pm

Это безумно вкусная закуска!!! Делаю такую уже много лет, рецепт дала знакомая египтянка (называла она эту пасту "Баба Гануш"). Только еще я добавляю туда пару ложек оливкового масла, оно тоже придает приятный горьковато-ореховый привкус.
В этом году заморозила запеченные баклажаны, чтобы и на зиму было))
Аватара пользователя
Caledonia
 
Сообщения: 150
Зарегистрирован: 2 июн 2010
Откуда: Украина, Одесса
Благодарил (а): 129 раз.
Поблагодарили: 113 раз.
Имя: Oльга


Баклажанная паста (Мутабаль Арабская кухня)

Вернуться в Арабская кухня