Rosan » Вт фев 26, 2013 5:55 pm
А есть еще одно прекрасное блюдо белорусской кухни, называется "Бабка". Я вот почему-то думала, что "запеченная по-белорусски" будет как раз она.
Натираем картофель на мелкую терку, туда же - пару средних дуковиц, добавляем соль, перец, масло сливочное - и все вливаем в емкость для запекания: "утятница", если есть духовка, чаша - если мультиварка. У меня Bork U 700 - поэтому я все в ней уже готовлю. Закрываем, в режиме выпечка минут на 40 и в духовке где-то на час - полтора.
Кушать со сметаной и молоком.
Некоторые еще сальце мелко нарезанное добавляют.