Густой кисель из сыворотки

Модератор: Модераторы

Густой кисель из сыворотки

Сообщение KUZIK » Пт ноя 13, 2009 1:11 am

Автор фото: Buchy

Изображение

Сыворотка обычно остаётся после приготовления творога в домашних условиях, та сыворотка что остаётся после приготовления сыра не подходит для этого рецепта!!!
Сыворотку ставим на огонь и доводим до кипения. Засыпаем в неё 1/2 стакана промытого "золотого" изюма, насыпаем сахар по вкусу. Но лучше делать немного слаще чем хочется получить на вкус готовый кисель, так как крахмал приглушает немного сахар.
Варим пока изюм не разбухнет. За это время разводим 1/2 кружки(объёмом 250мл.) крахмала в воде, просто долив её до верха кружки. Когда станете размешивать уровень воды станет меньше.
Однородную смесь жидкого крахмала тонкой струйкой вливаем, быстро, в кипящую сыворотку. Хорошо мешаем кисель, как загустеет, выключаем газ.
Остужаем кисель, время от времени помешивая, лучше в холодном помещении. Остывший кисель раскладываем по вазочкам.
Заливаем кисель молоком и приятного аппетита. :vkusno:
* Кисель можно хранить несколько дней в холодильнике(если сразу не съесть).

kirjuska (28 Apr 2015), леночек_2013 (10 Jun 2016)
Аватара пользователя
KUZIK
 
Сообщения: 2514
Зарегистрирован: 4 сен 2008
Откуда: Латвия, Резекне
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 95 раз.
Имя: Светлана

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение majjella » Пт ноя 13, 2009 1:14 am

Вкуснооооо ! :vkusno: Никогда не пробовала кисель из сыворотки,попробую обезательно :girl_yes: Спасибо Светлана ! :Rose:
Аватара пользователя
majjella
 
Сообщения: 1937
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Благодарил (а): 681 раз.
Поблагодарили: 1302 раз.

Сообщение KUZIK » Пт ноя 13, 2009 1:33 am

Лариса пожалуйста :girl_pardon: :daisy:
Аватара пользователя
KUZIK
 
Сообщения: 2514
Зарегистрирован: 4 сен 2008
Откуда: Латвия, Резекне
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 95 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Helenka » Пт ноя 13, 2009 6:50 am

Интересный рецепт! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение tusya » Пт ноя 13, 2009 10:43 am

Я тож попробовать хочу :Yahoo!: Как аппетитно выглядит :vkusno: И просто то как :shock: Спасиб :friends: :daisy:
Аватара пользователя
tusya
 
Сообщения: 4454
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 2789 раз.
Поблагодарили: 3151 раз.
Имя: Наташа,ко мне на ты)

Сообщение Suertte » Пт ноя 13, 2009 10:54 am

Какой необычный рецепт... Прямо молочные реки, кисельные берега!!!! :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Suertte
 
Сообщения: 888
Зарегистрирован: 24 окт 2009
Откуда: Курск
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: Катерина

Сообщение whal » Пт ноя 13, 2009 11:42 am

Замечательный кисель!!! :good: :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение elledi » Пт ноя 13, 2009 11:50 am

Интересно! Изюм в кисель еще не добавляла. :good:
Аватара пользователя
elledi
 
Сообщения: 817
Зарегистрирован: 19 авг 2009
Откуда: С-Петербург
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 36 раз.
Имя: Лена

Сообщение Irishka81 » Пт ноя 13, 2009 3:36 pm

Как интересно кисель из сыворотки, еще и с молоком. Спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение KUZIK » Сб ноя 14, 2009 12:37 am

Helenka
Леночка спасибо :daisy: Я когда готовлю домашний творог, то всегда варю такой густой кисель, потом два дня на десерт у нас вкуснятина :vkusno:
Аватара пользователя
KUZIK
 
Сообщения: 2514
Зарегистрирован: 4 сен 2008
Откуда: Латвия, Резекне
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 95 раз.
Имя: Светлана

Сообщение KUZIK » Сб ноя 14, 2009 12:38 am

tusya
Наташенька ,конечно попробуй,дёшево,просто, и самое главное вкусно :girl_blush:
Аватара пользователя
KUZIK
 
Сообщения: 2514
Зарегистрирован: 4 сен 2008
Откуда: Латвия, Резекне
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 95 раз.
Имя: Светлана

Сообщение KUZIK » Сб ноя 14, 2009 12:39 am

Suertte
Катеринка,спасибочки :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
KUZIK
 
Сообщения: 2514
Зарегистрирован: 4 сен 2008
Откуда: Латвия, Резекне
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 95 раз.
Имя: Светлана

Сообщение KUZIK » Сб ноя 14, 2009 12:40 am

whal
Светочка , спасибо,угощайся :girl_blush: :daisy:
Аватара пользователя
KUZIK
 
Сообщения: 2514
Зарегистрирован: 4 сен 2008
Откуда: Латвия, Резекне
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 95 раз.
Имя: Светлана

Сообщение KUZIK » Сб ноя 14, 2009 12:41 am

elledi
Леночка попробуй, это что-то наподобие, когда компот варишь с изюма, но только с крахмалом :D :vkusno:
Аватара пользователя
KUZIK
 
Сообщения: 2514
Зарегистрирован: 4 сен 2008
Откуда: Латвия, Резекне
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 95 раз.
Имя: Светлана

Сообщение KUZIK » Сб ноя 14, 2009 12:43 am

Irishka81
Иринка, а для нас вроде обысчное дело :pardon: , густой кисель разный варим и подаём с молочком :vkusno: вкусняшка. Муж любит апельсиновый кисель с молоком, прям за ужи не оттащишь :D
Аватара пользователя
KUZIK
 
Сообщения: 2514
Зарегистрирован: 4 сен 2008
Откуда: Латвия, Резекне
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 95 раз.
Имя: Светлана


Густой кисель из сыворотки

Вернуться в Латвийская кухня



cron