Кутабы с тыквой

Модератор: Модераторы

Кутабы с тыквой

Сообщение novichok » Сб май 23, 2009 12:45 am

рецепт взят из книги
[фото не соответствуют правилам форума!Ознакомьтесь пожалуйста с правилами!]

Состав:
1 кг. тыквы, 100 гр. граната, 400 гр. муки, 4 луковицы, 0,4 гр. корицы, соль, 120 гр. масло
Приготовление:
Срезать кожуру на тыкве, мелко нарезать, положить в неглубокий казан, добавить воду и тушить при закрытой крышке. Отдельно пассеровать лук и добавить к тыкве, положить соль, корицу, гранат и все перемешать. Из муки, воды и соли замесить крутое тесто. Раскатать тесто толщиной 1 мм, и вырезать кружочки по размеру тарелки. Положить на половину круга начинку, завернуть в форме полумесяца, края прижать,выпекать с двух сторон на садже.(в духовке,или сковороде.) при подаче на стол полить топленым маслом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Аватара пользователя
novichok
 
Сообщения: 865
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: родом из СНГ-Азербайджан,но,проживаю в Москве
Благодарил (а): 1582 раз.
Поблагодарили: 879 раз.
Имя: Гюнель

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение MALbISCH » Сб май 23, 2009 12:49 am

:Rose: :vkusno: :good: :Bravo: :Rose:
Аватара пользователя
MALbISCH
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Maria

Сообщение TanyshaM » Сб май 23, 2009 1:22 am

А такие я сама делала! :Yahoo!: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
TanyshaM
 
Сообщения: 663
Зарегистрирован: 9 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 88 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Pila » Сб май 23, 2009 6:52 am

мы похожие дома часто делаем. только тыквенная начинка очень острая и без граната. мы их называем кавказские лепешки))
Аватара пользователя
Pila
 
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 19 май 2009
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Лилия

Сообщение jelena25 » Сб май 23, 2009 11:52 am

novichok
Мммммммм как вкусно,никогда не ела,возьму на заметку :Yahoo!: :daisy:
Аватара пользователя
jelena25
 
Сообщения: 1043
Зарегистрирован: 17 янв 2009
Откуда: Эстония
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 61 раз.
Имя: Елена

Сообщение Morvolna » Ср окт 05, 2016 12:04 pm

novichok Я с кутабами.
ку1.JPG

Готовила без граната :girl_pardon: :roll: .
Очень вкусно!
Вложения
ку2.JPG
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша


Кутабы с тыквой

Вернуться в Азербайджанская кухня



cron