Для этого нам понадобится:
600 гр. мяса (300гр, баранины и 300 гр говядины) у меня говядина,
белый хлеб - 2 куска
1 лук,
50 гр. грецкий орехов,
50 гр. сыра,
пучок петрушки,
пучок базилика, У меня сушеный базилик
соль, перец,
масло для жарки.
В тарелку положить куски хлеба и залить молоком. Лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле до мягкости. Орехи измельчить ножом. Зелень порубить мелко. Хорошо отжатый белый хлеб с мясом прокрутить на мясорубке.
- мясо с хлебом
- готовые котлеты
приятного аппетита!!!
