Всем привет. сегодня была моя любимая кулинарная передача. Готовил мой любимый шеф-повар Мехман уста. Мне нравятся все его рецепты. Утром смотрю передачу, а вечером уже готовлю это блюдо.Итак Суп с зеленым горохом и макаронами:

Все ингредиенты берем на глаз. Мясо порезать маленькими кусками и пожарить в масле, добавим лук и жарим.Когда цвет лука поменяется на прозрачно-желтый цвет добавим бульон. Добавляем специи (соль, перец, желтый имбирь) и варим до готовности мяса. После этого выкладываем в суп 2 горсти макарон (не очень много!),столько же зеленого гороха(слить воду и помыть), 1 нарезанный кубиками помидор без кожицы, много зелени (кинза, укроп по большому пучку) и 10-15 шт. свежей алычи. когда макароны будут готовы выключаем.

Мой муж алычу любит только в свежем виде, по этому я положила всего 4-5 шт. Было очень вкусно, все съели по две тарелки

Приятного аппетита!!!

Красиво выглядит,думаю и на вкус супер!

моя тарелочка

Очень вкусный суп, спасибо!