Армянская закуска
Добавлено: Чт апр 30, 2009 2:39 am
Вот и я решила предложить вашему вниманию свой рецептик .Понадбиться:баклажаны-4шт.помидоры-5шт.перец-4шт.лук-2шт.зелень-какую любите-2пуч.перц острый-1шт.(я перец не нашла заменила на аджику)
.Баклажаны,перец,помидоры все уложить на пртвень и в духовку с функцией гриль если нет тогда на максимум. Пока запекается подготовим зелень и лук,мелко нарезать Как овощи зажарятся до черной корочки вынуть Переложить в емкость с холодной водой Очистить от кожицы Овощи порезать,добавить соль, перец острый(в моем случае аджика) и смешать с рубленой зеленью и луком Подходит как гарнир шашлыкам!Приятного аппетита!