Что готовим сегодня (часть 45)

**Янна** » Пт май 19, 2017 7:26 am

Sharlottka писал(а):Очень понравился вкус, это совсем другое направление вкусовое. Но, как и с макарон, я просто люблю такие сложные и многокомпонентные рецепты, именно сам процесс готовки увлекает. Уже в морозилке стоит второй тортик. Было бы только их кому кушать.

Вот, и меня останавливает то, что кушать их будет некому :girl_pardon:

.Тоже хочется очень попробовать именно приготовить, но пока "не созрела"

**Янна** » Пт май 19, 2017 8:33 am

Шакшука со сладким перцем и брынзой

Форшмак из Ашдода

Софрито с курицей

Рассольник от люлюци

Сырники от мамы

**Настя84** » Пт май 19, 2017 8:38 am

Sharlottka Аня,торт и правда безумно красивый,разрез бомбический!

**Sharlottka** » Пт май 19, 2017 8:54 am

Sweetness Настя84 Света, Настя, спасибо большое! Тортик первый и косяков, если честно, достаточно :girl_yes:

Но процесс увлекает, аж опасно не остановиться

Завтра иду за краскопультом :Yahoo!:

(21 May 2017)

Как же у всех все красиво и вкусно :Bravo:

Спасибо!
Блины

Утка

у меня без сухофруктов, яблоко, груша, апельсин

Йогурт

: Салат

: Яичница с картошкой

: Пышки на домашнем йогурте

(21 May 2017)

Узвар

: Картофель отварной

Кабачки жареные

: Куриный суп с пшеном

Пельмени этом тесте

: Овощи

Картофельное пюре с чесноком и укропом

**gena** » Вс май 21, 2017 6:23 pm

У нас окрошка, причем я когда-то очень давно вычитала рецепт в журнале "Приятного аппетита", так много лет и готовлю и всем моя окрошка нравится.

Все как обычно только способ приготовления отличается.

Режу кубиками огурцы, редис, отваренное с розмарином куриное филе (мы колбасу не едим), белок яиц.

Мелко режу зелень ( ее побольше).

Зеленый лук или репчатый довольно мелко режу и растираю ложкой с солью. Картошку толку вилкой (растираю), смешиваю (вилкой) с луком и понемногу добавляю сыворотку, развожу до жидкого состояния, потом добавляю к остальной нарезке.

Желтки растираю чайной ложкой, к ним добавляю чайную ложку злой горчицы. Все растираю, к смеси добавляю сметану, постепенно, потом сыворотку (постепенно), кода доходит до жидкого состояния, выливаю все в основную смесь.

Доливаю сыворотку до нужной густоты, солю, довожу соль до вкуса и готово!!!

Возни меньше, куски картошки не попадаются, жидкость в окрошке густая и вкусная и островатенькая (от горчицы). Если нет сыворотки, можно готовить на бульоне, тогда больше сметаны добавить, можно и кефира чуть. Если есть домашний квас, на нем тоже хорошо. Но он обычно в жару бывает, а окрошки весной хочется :vkusno: