Готовим дома

Добавлено: **Ср июн 09, 2010 9:09 am**

1 кг кабачков
0,5 кг свеклы
300 гр свежих помидор
4 ст.л майонеза
3 зубчика чеснока
прованские травы, соль, перец молотый
листовой салат
Нарезаем кабачки кружками и обжариваем на растительном масле. Отвариваем свеклу, очищаем, остужаем и нарезаем кружками ( по размеру кружков кабачка). Помидоры тоже нарезаем кружками.Чеснок выдавливаем в майонез, добавляем прованские травы, перемешиваем.
На плоскую тарелку, укладываем листовой зеленый салат, на него кружки помидор, смазываем майонезом с чесноком и прованскими травами. На верх укладываем кабачки, опять смазываем майонезом с чесноком, затем кружки отварной свеклы + майонез, опять кабачки + майонез.
Можно украсить зеленью, а можно положить 1\4 грецкого орешка.

Добавлено: **Ср июн 09, 2010 9:29 am**

С удовольствием съела бы этот мильфёй

Спасибо за такой вариант закуски

Добавлено: **Ср июн 09, 2010 9:46 am**

Оля,можно фото выставить без фона,из-за сливания не понятно как выглядит блюдо

Добавлено: **Ср июн 09, 2010 3:51 pm**

Spasibo za recept.no milfoy oznachaet sloyennoye testo.poetomu nazvaniye nemnogo strannovatoye

Добавлено: **Ср июн 09, 2010 5:13 pm**

İrada turku
Всё правильно, это блюдо делается слоями ( выкладываются столбики овощей), см. рецепт. Поэтому и название Овощной милфей. :girl_yes:

Просто у меня столбики немного завалились. Вот и всё.
Pika
Марина, выполняю:

просто я сейчас учусь обрабатывать фото в фотошопе.

Добавлено: **Чт июн 10, 2010 7:46 am**

Спасибо,взяла на замет :good:

очку

Добавлено: **Вс июн 13, 2010 5:18 pm**

Оленька, спасибо за рецепт, вот опробовала сегодня, очень вкусно! В майонез клала свежие травки тимьян+мяту+базилик+укроп и дала настоятся около часика. :daisy:

Добавлено: **Ср июн 16, 2010 7:46 am**

NatalieC
Наташ, я рада, что понравилось! Срасибо за такой прекрасный отчёт. Смотрится , просто офигительно, а что это вкусно, я уже знаю. На праздничном столе будет смотреться - супер! Ещё раз спасибо! :daisy:

Готовим дома

Овощной Милфей

Овощной Милфей