Салат-коктейль "Игра вкуса"

Модератор: Модераторы

Салат-коктейль "Игра вкуса"

Сообщение Елена » Вт апр 22, 2014 6:14 pm

Сделала эксперимент на пробу и даже не ожидала,что он так понравится. :good: :vkusno: :vkusno:

на 6 небольших порций,как на фото.
DSC08097.JPG


1 манго
половина ананаса или консервированый
300 г креветки отварные или обжареные
1-2 ст.л бальзамич.темный уксус
1 вареное яйцо
укроп
смесь перцев ,можно просто черный душистый
2 ст.л майонез или соус из йогурта

если нужно соль-я не кладу

клюква для оформления по одной ягодке на порцию и не только :girl_blush: :D себе я добавила несколько ягодок,такая пикантная нотка получилась :good: :vkusno:
если нет клюквы можно виноградинку кисленькую

йогуртовый соус:
50 г йогурта натурального
1 ч.л. острой горчицы
соль,перец

Ананас ,манго порезать мелкими квадратиками и полить бальзамическим уксусом.Хорошо перемешать.

В порционные розетки выкладываем смесь ананаса и манго,хорошо приправим душистым перцем,затем креветки и снова смесь манго и ананаса.Сверху креветки.Буквально каплю майонеза примерно 1 ч.л. или йогуртового соуса.
Сверху яйцо потертое на терке,одного мне вполне хватило на 6 розеток.Затем укроп и украшаем ягодкой клюквы.

Попробуйте очень вкусно.

Многие гости не могли определить что за компоненты :D Но довольны остались все.
Пришлось делать еще несколько порций
:D

DSC08094.JPG

InLove (22 Apr 2014), Ликуленька (22 Apr 2014), vicka9 (22 Apr 2014), vessta (22 Apr 2014), 4uto4ka (22 Apr 2014), Олеся (23 Apr 2014), tina-lina (23 Apr 2014), pakkanen (23 Apr 2014), Lair (23 Apr 2014), Deepti (23 Apr 2014), Melodi (25 Apr 2014), Бибитаки (05 May 2014), товарищ Шурик (05 Jun 2014)
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Ликуленька » Вт апр 22, 2014 6:38 pm

Елена писал(а):Попробуйте очень вкусно.

:girl_yes: И красиво тоже! :good: Спасибо, Ленусь, что поделилась находкой! :daisy:

Елена (22 Apr 2014)
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Елена » Вт апр 22, 2014 6:43 pm

Ликуленька писал(а):И красиво тоже!

спасибо.
Если ты не боишься экспериментировать и любитель креветок ,то салат понравится :girl_yes:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Олеся » Вт апр 22, 2014 11:15 pm

Ленок, такое интересное сочетание получилось - не сомневаюсь, что очень сочно, и очень вкусно! Спасибо :friends: :daisy: :daisy: :daisy:

Елена (24 Apr 2014)
Аватара пользователя
Олеся
Хозяйка сайта
 
Сообщения: 1655
Зарегистрирован: 29 авг 2003
Откуда: Минск
Благодарил (а): 1476 раз.
Поблагодарили: 702 раз.

Сообщение Елена » Вт апр 22, 2014 11:30 pm

Олеся писал(а): такое интересное сочетание получилось

и вкусно.
Пробуйте и делитесь впечатлениями
Олеся писал(а):не сомневаюсь, что очень сочно, и очень вкусно! Спасибо


спасибо :friends:

пы.сы. я как то делала манго с перцем и чуточку чеснока(рецепт есть тут),вроде такое сочетание не сочетаемое, а оказалось вкусно
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Lair » Ср апр 23, 2014 8:03 am

Шикарно. Неприменно утащу к себе в закладочки, а потом в блокнот. Вкуснотища какая!

Елена (24 Apr 2014)
Аватара пользователя
Lair
 
Сообщения: 387
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: USA, Sacramento
Благодарил (а): 54 раз.
Поблагодарили: 86 раз.
Имя: Ирина

Сообщение lanita69 » Ср апр 23, 2014 10:15 am

Лена,очень интересно!Обязательно воспользуюсь!

Елена (24 Apr 2014)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Елена » Ср апр 23, 2014 11:36 am

Lair писал(а):Неприменно утащу к себе в закладочки, а потом в блокнот.

а потом на стол :wink: :D
lanita69 писал(а):очень интересно!Обязательно воспользуюсь!


жду впечатлений.
:friends:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Олеся » Чт апр 24, 2014 12:10 pm

Елена писал(а):я как то делала манго с перцем и чуточку чеснока(рецепт есть тут),вроде такое сочетание не сочетаемое, а оказалось вкусно

Даже не сомневаюсь, что вкусно! Мне очень нравятся такие сладко-острые сочетания ;)

Елена (24 Apr 2014)
Аватара пользователя
Олеся
Хозяйка сайта
 
Сообщения: 1655
Зарегистрирован: 29 авг 2003
Откуда: Минск
Благодарил (а): 1476 раз.
Поблагодарили: 702 раз.

Сообщение Викентина » Сб апр 26, 2014 11:15 am

Фееричный салат! :good: Благодарю :photo:

Елена (26 Apr 2014)
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3178
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3932 раз.
Поблагодарили: 3949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение GrigoriII » Чт янв 15, 2015 3:39 pm

Спасибо за рецептик. Пробовал сделать, получилось. Пробовал во время готовки, нравилось. Только сел за стол, преступить к трапезе, а салата нет. :lol: :lol: :lol:
Аватара пользователя
GrigoriII
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 15 янв 2015
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Григорий


Салат-коктейль "Игра вкуса"

Вернуться в Салаты с морепродуктами и крабовыми палочками