Сёмга малосольная

Модератор: Модераторы

Следующая

Сёмга малосольная

Сообщение elena_110 » Ср авг 27, 2008 3:59 pm

Вот,хочу показать вам рыбку малосольную,готовила тут на днях.



Изображение

на 1 кг. свежей рыбы (естественно можно купить и замороженную)
3 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
Изображение
Изображение
Изображение
Рыбку помыть,обсушить на салфетке,удалить лишние кости и плавники.Разрезать на две части.
Сделать смесь для соления.Смешать сахар и соль.
Со всех сторон ХОРОШЕНЬКО натереть этой смесью рыбку (и шкурку тоже).
Завернуть каждый кусочек в марлю или тряпочку,положить в ёмкость и поставить в холодильник на двое суток.
Изображение
Рыбка очень вкусная!
Рекомендую!

kate2612, Зарочка (25 Nov 2011), Navinka (29 Mar 2012), Миоко (14 Oct 2012), echeva (15 Sep 2013), fairlee (22 Sep 2013), SmMasha (08 Dec 2014), Elena-1986 (06 Dec 2016)
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение ЕленаГ » Ср авг 27, 2008 4:10 pm

elena_110
Ленчик рыбка вкуснючая :good: я всегда тоже так солю.
Аватара пользователя
ЕленаГ
 
Сообщения: 376
Зарегистрирован: 6 мар 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 36 раз.
Имя: Лена

Сообщение elena_110 » Ср авг 27, 2008 4:14 pm

ЕленаГ писал(а):elena_110
Ленчик рыбка вкуснючая :good: я всегда тоже так солю.



Да,Ленчик!
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение NatalieC » Ср авг 27, 2008 4:22 pm

Ленусь, какая рыбка!! :Bravo: :Bravo: Прям слюнками изошла!
Аватара пользователя
NatalieC
 
Сообщения: 753
Зарегистрирован: 13 мар 2008
Откуда: Франция и США
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 223 раз.
Имя: Натали

Сообщение elena_110 » Ср авг 27, 2008 4:44 pm

NatalieC писал(а):Ленусь, какая рыбка!! :Bravo: :Bravo: Прям слюнками изошла!


НАТУСЬКА,спасибо!
Рыбка ещё осталась,приходи в гости!
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение Leah » Ср авг 27, 2008 5:43 pm

Мне рыбки и побольше, а на закусочку картошечки. Ленчик ты тьакая умничка :wink:
Аватара пользователя
Leah
 
Сообщения: 374
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Toronto(Canada)
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Имя: Лея

Сообщение elena_110 » Ср авг 27, 2008 5:47 pm

Leah писал(а):Мне рыбки и побольше, а на закусочку картошечки. Ленчик ты тьакая умничка :wink:


ЛИЛЕЧКИН,спасибки!
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение Нат74 » Чт авг 28, 2008 7:08 am

Леночка,твоя рыбка ммммммммммм!!! :Yahoo!: Я так ее люблю,нет обожаю !!! А картошечка.... вкусненько, наверно?
Аватара пользователя
Нат74
 
Сообщения: 117
Зарегистрирован: 20 май 2008
Откуда: г.Краснодар
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
Имя: Наташа

Сообщение elena_110 » Чт авг 28, 2008 9:05 am

Нат74 писал(а):Лен, ничего,что я ответила?



НАТУСЬКА,привет!
Молодец,что ответила,когда бы я ещё сюда забралась,а человеку срочно нужно знать ответ.

Да,картошечка очень вкусненькая получилась.
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение oksi » Чт авг 28, 2008 9:28 am

Так...значит опять без меня тут едят? :crazy: Мне,мне кусок(большой...нет огромный..)от рыбы пожалуйста дайте :oops: :Bravo: :Rose:
Аватара пользователя
oksi
 
Сообщения: 396
Зарегистрирован: 28 июл 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Оксана

Сообщение elena_110 » Чт авг 28, 2008 9:38 am

ОКСАНЧИК,привет,дорогая!
Заходи,угощайся!
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение leko-11 » Чт авг 28, 2008 12:05 pm

Ой, как это я вчера рыбку твою просмотрела... :( :( :(
Какая красота! :Bravo: :Bravo: Леночка-умничка! :Bravo: :Bravo:
Может остался еше кусочек? :oops:
Аватара пользователя
leko-11
 
Сообщения: 2217
Зарегистрирован: 17 авг 2008
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 819 раз.
Поблагодарили: 1397 раз.
Имя: Лена

Сообщение Ирина » Чт авг 28, 2008 12:12 pm

elena_110
Ленчик теперь я буду подлизываться :laugh4:
такая вкуснятина тут у тебя, я мужу рыбку показала так он сразу спросил "Ну что когда солим ?" :twisted:
я ему сказала Да хоть сейчас было бы что посолить :lol: вот были главвное вчера в Одессе там эта рыбка на много дешевле чем у нас , но как-то не додумались купить :slow:
ну ничё всё впереди ещё , вот картошечку обязательно сделаю давненько мне такого хочется, вот пойду куплю мяско и сделаю :pioneer:
Аватара пользователя
Ирина
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 2646
Зарегистрирован: 10 мар 2007
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 107 раз.
Поблагодарили: 282 раз.
Имя: Ирина

Сообщение elena_110 » Чт авг 28, 2008 5:00 pm

leko-11 писал(а):Может остался еше кусочек?


ЛЕНОЧКА,конечно остался! Заходи!
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение elena_110 » Чт авг 28, 2008 5:01 pm

Ирина писал(а):elena_110
Ленчик теперь я буду подлизываться :laugh4:
такая вкуснятина тут у тебя, я мужу рыбку показала так он сразу спросил "Ну что когда солим ?" :twisted:
я ему сказала Да хоть сейчас было бы что посолить :lol: вот были главвное вчера в Одессе там эта рыбка на много дешевле чем у нас , но как-то не додумались купить :slow:
ну ничё всё впереди ещё , вот картошечку обязательно сделаю давненько мне такого хочется, вот пойду куплю мяско и сделаю :pioneer:


ИРИШКА,спасибо!!!
Как приготовишь,напиши результат. :) :) :)
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена


Следующая

Сёмга малосольная

Вернуться в Закуски рыбные