Соус муждей на мясном бульоне

**Irishka81** » Сб сен 05, 2009 9:17 pm

Необходимо: 1 головка чеснока, ½ стакана мясного бульона, ½ ст.л. растительного масла, соль, красный и черный молотый перец, 1 ст.л. рубленой зелени укропа и петрушки.
Чеснок растереть с солью до получения однородной массы. Развести ее бульоном, влить растительное масло, добавить красный и черный перец, зелень. Перед использованием соус перемешать.