Пянсе "Нашенские"

**tusya** » Пн фев 03, 2014 4:28 pm

Kontik писал(а):может из-за времени?.

мож из- за соды, если она вся не среагировала, то может в жёлтенький окрасить, мож от времени темнее вышло :girl_pardon:

Kontik писал(а): придется срочно еще готовить и проверить

вариант

я тож теста наморозила, как капусту прикуплю тоже наверчу :vkusno:

(05 Feb 2014)

Туся, я с отчетом!
Нам понравилось :girl_yes:

Спасибо!

Пыталась залепить по правильному, на седьмом плюнула, и залепила "косичкой" :girl_blush:

**whal** » Ср фев 05, 2014 12:03 am

Натусик, несу ещё отчётик. ООООООООчень вкусно! :vkusno:

**tusya** » Ср фев 05, 2014 12:28 am

Юлька Владимировна писал(а):Туся, я с отчетом!
Нам понравилось

Как я рад-как я рад :dance3:

Юлька Владимировна писал(а):Скрытый текст

ну и ладнА :don:

съел и нету :girl_haha:

Пасибки, Юленька :friends:

, приятно, что пригодился рецик :tender:

и радует что понравился :Yahoo!:

whal писал(а):Натусик, несу ещё отчётик. ООООООООчень вкусно!

Это прямо праздник какой-то, чую - не спроста столько гостей :scratch_one:

Светик

, спасибо большое за фоточку :daisy:

Очень рада, что нравятся пянсехи :tender:

**Юлька Владимировна** » Ср фев 05, 2014 5:47 am

tusya писал(а):чую - не спроста

Поединок. Но.....это был правильный пинок, давно глаз положила на эти плюшки. :girl_yes:

**tusya** » Ср фев 05, 2014 6:12 am

Юлька Владимировна писал(а):Поединок

Понятно

Юлька Владимировна писал(а):это был правильный пинок, давно глаз положила на эти плюшки.

Хорошо что не разочаровали :girl_blush:

**Jessy** » Пн мар 17, 2014 5:23 pm

Наташа, спасибо за рецептик. Наконец и у меня дошли руки :ROFL:

.. С лепкой, конечно, были проблемы, но к последним пирожкам всё более-менее стало получаться :oops:

Ели - не могли оторваться!!! С капусточкой не то вышло, недостаточно сочная попалась :no:

.. А так просто супер!

**tusya** » Вт мар 18, 2014 10:46 am

Jessy писал(а):Наташа, спасибо за рецептик. Наконец и у меня дошли руки

Юлечка, как же я рада :friends:

Jessy писал(а):С лепкой, конечно, были проблемы, но к последним пирожкам всё более-менее стало получаться

Очень хороши для первого раза :secret:

мои первые я ваще показывать боялась :ROFL:

Jessy писал(а):Ели - не могли оторваться!

Очень приятно, спасибо за фото и отзыв :daisy:

Я тоже опять тесто месЮ :crazy:

мои и про чебуреки забыли, и про пирожки, боюсь капусту зарезать на что-нить, тут же тоска в голосе "А ведь могли бы быть пянсе" :girl_sigh:

...

**Kaprizulya** » Пт май 16, 2014 3:22 am

Привет, можно ли заменить пекинской капустой и картофельным крахмалом?

**tusya** » Пт май 16, 2014 3:30 am

Привет,Танюш :friends:

Картофельные крахмалом можно :girl_yes:

С пекинской капустой выйдет по другому,но не значит что не вкусно :girl_yes:

Мои на такую замену не соглашаются, т.к этот вариант очень любят :vkusno:

если попробуешь с пекинской то расскажи, пожалуйста, впечатления :friends:

**Kaprizulya** » Пн май 19, 2014 3:21 pm

Привет, еще раз) рецептик понравился, мы во Въетнаме с супругом кушали что-то похожее: дрожжевое тесто, начинка типа мясная с половинками перепелинных яих. При этом не могу сказать, что там четко чувствовалась соль. Скорее нейтральное что-то. И готовят они их в пароварке на квадратиках пергамента, чтоб донышко, думаю не прилипало. Вкусно было :oops:

но увезти рец не получилось..въетнамский так и не выучили :pardon:

а теперь, собственно говоря, вопрос

: сколько соли в начинку? Вроде не увидела количество.. по-вкусу?

**Kaprizulya** » Пн май 19, 2014 3:32 pm

http://m.youtube.com/results?q=%D0%B7%D ... D0%B5&sm=3

девочки, нашла на ютубе как залеплять пигоди,наерно тут такой же принцип? Может кому пригодится..я никак не пойму сама..скоро буду пробовать-учиться. Отпишусь) отчитаюсь) :girl_yes:

**tusya** » Пн май 19, 2014 3:35 pm

Kaprizulya писал(а): Вроде не увидела количество.. по-вкусу?

Аха, Танюш :friends:

, мои любят достаточно соли, а так как тесто почти нейтральное то я щедро солю и перчу, но если вдруг недосол то мальчишки ,откусив, исправляют это дело поливая соевым соусом

Я делаю так - солю капусту, перетираю, оставляю пустить сок, затем перемешиваю, пробую на соль и досаливаю при необходимости, затем немного солю и мясо, а когда всё вместе перемешиваю то опять регулирую по вкусу :girl_pardon:

**tusya** » Пн май 19, 2014 3:38 pm

Kaprizulya писал(а):в пароварке на квадратиках пергамента, чтоб донышко, думаю не прилипало

очень помогает :good:

Kaprizulya писал(а): как залеплять пигоди

я вот по этому видео училась

Kaprizulya писал(а):мы во Въетнаме с супругом кушали что-то похожее: дрожжевое тесто, начинка типа мясная с половинками перепелинных яих. При этом не могу сказать, что там четко чувствовалась соль. Скорее нейтральное что-то

Танюш, этот рец такИ русская интерпретация восточного блюда , так что подстраивай под свой вкус :friends:

буду ждать впечатления :girl_blush:

**Kaprizulya** » Пн май 19, 2014 6:15 pm

У тебя самые изящные изделия, буду равняться на твои!) А видео и правда очень подробное, спасибо!!) В ближ время надо приготовить.. сегодняшние позки усвоятся организьмой)) и в конце недельки спланирую)