Манники

**Олюка** » Чт янв 29, 2009 12:20 pm

Аллочка спасибо за вкуснятину от нас с мужем! :daisy:

**Hellen** » Чт янв 29, 2009 7:30 pm

Вот это да!!! Рецепт супер! Приготовлю обязательно такую вкуснотищу! :vkusno:

**Аллусик** » Пт янв 30, 2009 11:40 am

Олюка
клеопатра
девчоночки, дорогие, рада ,что вам и мужьям понравились манники. это меня моя бабушка научила их делать. сегодня же позвоню ей и расскажу о ваших отзывах

ей тоже будет очень приятно.

**Аллусик** » Пт янв 30, 2009 11:40 am

Олюка
большое спасибо за Лапусика :oops:

**Олюка** » Пт янв 30, 2009 1:20 pm

Аллусик

Аллусик писал(а):большое спасибо за Лапусика

Аллусик,только лапусик могла такую вкуснятину приготовить! :good:

Бабушке спасибо передай!И крепкого ей здоровья! :daisy:

**Аллусик** » Пт янв 30, 2009 1:58 pm

Олюка
спасибо

**LASTO4KA** » Сб янв 31, 2009 5:08 am

Аллусик
я завтра буду делать,только запекать буду в духовке,что то мои не очень жареное хотят.

**nikulj** » Пн фев 02, 2009 6:06 pm

Первый раз такое вижу!!!! Обязательно как то попробую!!

**Аллусик** » Пн фев 02, 2009 6:27 pm

LASTO4KA
nikulj
девочки, я с нетерпением буду ждать ваших отзывов

**ельфик** » Ср фев 04, 2009 12:31 am

Аллочка, спасибо за рецептик.Сегодня делала манники ,но поняла: нужно "руку набить" сначала потому ,что первые были уменя в прямом смысле слова комом, но я этот ком сьела сама с большим удовольствием-это вкусно.
Моя ошибка была -я взяла немецкий творог, а это, конечно, далеко не домашний. Так ,что буду "калдовать" и обязательно научусь делать манники как у тебя( ведь мне можно на "ты"?)
А это тебе :good:

**Milaja** » Ср фев 04, 2009 11:23 am

ельфик
Алён, а какой ты творог брала, чтоб не повторить ошибку?

**Аллусик** » Ср фев 04, 2009 11:29 am

ельфик писал(а):ведь мне можно на "ты"?)

ну конечно же можно :friends:

а то что нужно набить руку, тут ты права. у меня первые тоже не очень получились и точно же как и ты сама их съела, пока муж не видел

я очень рада, что понравились

в Германии, на сколько я помню, творог жидковат?

**leko-11** » Ср фев 04, 2009 11:39 am

Аллусик писал(а):в Германии, на сколько я помню, творог жидковат?

Да,

совсем не такой, как домашний... Я вот тоже хочу приготовить, даже и творог этот купила, но думаю, вдруг он вытечет оттуда...

а до русского магазина ехать надо...

**ельфик** » Ср фев 04, 2009 7:49 pm

Девочки я брала обыкновенный Magerquark по 500 гр. баночка.
Хочу сказать, что однажды видела как Тим Менцер( знаменитый повар наш)этот творог ложил в полотенце и в буквальном смысле слова тряс его, чтобы житкость "вытрясти" как бы.Так ,что в следуюwий раз буду пробовать так наверное

**клеопатра** » Ср фев 04, 2009 7:55 pm

ельфик писал(а):Девочки я брала обыкновенный Magerquark по 500 гр. баночка.

Алена,мне когда лень идти в русский магазин за творогом, я тоже покупаю немецкий и делаю из него "русский".В кастрюльку наливаю немножко воды,вылаживаю туда творог,перемешиваю,ставлю на плиту, как закипит,отставляю в сторону,помешала хорошо,опять на плиту ставлю,закипело,ставлю на очень медленный огонь и буквально несколько минут его нужно проварить-ни когда время не засекала,может это минуты 2,просто ты сама увидешь,что творог будет отделяться от воды,ситечком или дуршлаком его пособирать из кострюли-и вылажить на тарелку-ни чем не отличается от русского творога :good: