Идеи по украшению тортов (часть 28)

**Monja** » Вт сен 27, 2016 10:39 pm

Миоко писал(а):Просто с ягодами

Миоко писал(а):С цветной глазурью

Обожаю такие торты, именно их хочется сразу кушать :good:

Миоко писал(а):Торт "Дерево с совами"

Совы такие милые

"Торт с Радугой"

потом на него ещю свечку и маленьких пони поставили

Торт "Пожарный Сэм"

**+Ягодка+** » Чт окт 06, 2016 11:34 am

Девочки! Подскажите, пожалуйста, рецепт шоколадной или цветной глазури, которая красиво стекает по краям торта , например , как у МИОКО ?

**+Ягодка+** » Чт окт 06, 2016 1:59 pm

Сама нашла! Шоколадная глазурь с желатином :Yahoo!:

**Миоко** » Чт окт 06, 2016 3:01 pm

Я не делаю шоколадную глазурь с желатином :girl_pardon:

Это просто шоколад со сливками, примерное соотношение 100 мл сливок на 50 г темного шоколада от 72%, грею сливки. кладу рубленный шоколад, мешаю, стужу примерно до комнатной температуры и лью. Ориентируюсь внешне, если кажется густой. то чуть развожу сливками. С желатином делаю только на белом шоколаде чтобы получить цветную.

**+Ягодка+** » Чт окт 06, 2016 4:22 pm

МИОКО,греете сливки не доводя до кипения, если я правильно поняла?
А для цветной глазури краску добавляете в конце, когда все перемешиваете?

**Миоко** » Чт окт 06, 2016 4:39 pm

Да верно. по типу ганаша. краску добавляю в самом конце. но мне пока достичь нужного мне цвета не удалось кроме зеркальной глазури :girl_pardon:

**azazell_1809** » Сб окт 08, 2016 7:53 am

Девочки,может кто-то делал во такого плана тортик. Верх-всё ясно,а вот как сделать основу торта - вообще не могу понять

**tusya** » Сб окт 08, 2016 8:13 am

Зорик

, я думаю основу между колёсами надо изготовить в виде прямоугольного торта, возможно чуть короче синей бибики , а под эту основу надо уложить обтянутый плёнкой в цвет подложки прямоугольник, необходимой высоты и чуть меньший по площади, чтоб "поставить на колёса" этот "бигфут" Есть у нас МК Машина "на колёсах"
А можно и саму основу изготовить не съедобной, но обтянуть мастикой :friends:

**azazell_1809** » Сб окт 08, 2016 8:24 am

Моя девочка любимая,спасибо за такую быструю реакцию и за дельные советы

**Миоко** » Вт ноя 22, 2016 4:30 pm

Что-то все пропали

Вылезайте девочки!
Покажу часть своего, еще есть, времени нет

Торт "Винни-пух"

Анна и Эльза

С ягодами

Торт с 2 зайцами, зайцы вроде ничего, а торт мне не совсем удался (

Динозавр 2 д, мой повтор

Торт с динозаврами

2 из ягод

С ягодами

**LASTO4KA** » Вт ноя 29, 2016 4:26 pm

Ника,тортики супер!

**InLove** » Вт янв 17, 2017 9:43 am

Покажу пару своих тортиков

**LASTO4KA** » Ср янв 18, 2017 4:42 pm

Олечка,молодец!

**Миоко** » Ср янв 18, 2017 5:19 pm

Мои с конца года, есть удачные, есть средние, но может кому пригодятся идеи!

**A_Kostka** » Ср янв 18, 2017 5:28 pm

Не смогла удержаться

Оля и Вероника, браво! :Bravo: