Украшения из шоколада (Советы,вопросы)

Модератор: Модераторы

Сообщение Елена » Вт сен 28, 2010 7:58 pm

девчата ,эта красота из шоколада, :shock: вся картина и рамка и рисунок
Вложения
из шоколада.jpg
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Natlja » Вт сен 28, 2010 8:00 pm

Елена писал(а):красота из шоколада

:shock: это как так смогли... как вышитая :P :P :P нетленка на 3 года .....
Аватара пользователя
Natlja
 
Сообщения: 1519
Зарегистрирован: 28 ноя 2009
Благодарил (а): 566 раз.
Поблагодарили: 797 раз.

Сообщение Елена » Вт сен 28, 2010 8:03 pm

Natlja писал(а):это как так смогли... как вышитая

наверное нити шоколадные :D или просто оттиск
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение oldeg » Вт сен 28, 2010 8:06 pm

Елена писал(а):девчата ,эта красота из шоколада,

я подумала, что вышита :shock:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Natlja » Вт сен 28, 2010 8:07 pm

Елена писал(а):наверное нити шоколадные

:ROFL:
а всё равно очень здорово цвета подобрали и супер исполнили - мастера :Bravo:
Аватара пользователя
Natlja
 
Сообщения: 1519
Зарегистрирован: 28 ноя 2009
Благодарил (а): 566 раз.
Поблагодарили: 797 раз.

Сообщение Lena12 » Ср сен 29, 2010 8:20 pm

Елена, а ты где ее нашла, хотелось бы технологию, хотя свои мысли по изготовлению есть
Аватара пользователя
Lena12
 
Сообщения: 2150
Зарегистрирован: 2 апр 2009
Откуда: Минск
Благодарил (а): 476 раз.
Поблагодарили: 867 раз.
Имя: Елена

Сообщение Елена » Ср сен 29, 2010 10:15 pm

Lena12 писал(а):а ты где ее нашла,

Лен,мне знакомая скинула
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Mill » Пн ноя 01, 2010 9:05 am

Natlja писал(а):Увидела на просторах инета офигительно простой тортик, но он так манил к себе взгляд, что увеличив и присмотревшись поняла, что нарисованно не иначе как шоколадом. Ръянно ухватившись за мысль искала как это делается. Нашла один МК с изображением Винни пуха и меня понеееслоооо. Получилось с первого раза и если уж у меня криворукой вышло, то у вас получится делать шедевры.
Нарисовала себе трафарет в чёрно белых тонах). Не забудьте перевести в зеркальное отражение, чего я не смогла сделать из-за технической поломки компа. Потом обнаружила что нет тёмного шоколада в доме ( ну всё закрыто ещё было, а у меня руки чесались) . Покрасила 100 грамм белого шоколада ОДНОЙ КАПЛЕЙ чёрного цвета - вышел серый цвет, больше красить побоялась. Вложила листок с дамой в файл и на чала замазывать все тёмные места. Убрала в холодильник до полного застывания. Достала, намазала все белые места белым шоколадом, убрала в холод до полного застывания. Достала - и промазала сверху ещё раз всё белым шоколадом на один слой, опять убрала в холод на минут 20, потом опять достала и уже покрыла всю площадь потолще и в холод на 40 минут. Достала, сверху уложила пласт устойчивый и перевернула, сняла файл и наконец-то увидела результат :Yahoo!:

Спасибо за шикарную идею! Как нам понравилось рисовать шоколадом. Детка тоже была в восторге. Хэллоуин прошел на УРА :good:
Вложения
пленка с рисунком на торте 500.jpg
Это результат :) на тортике, пленку еще не сняли
Аватара пользователя
Mill
 
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 16 янв 2010
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 28 раз.
Имя: Гуля

Сообщение Batterfly » Чт ноя 11, 2010 3:58 pm

Здраствуйте, я тут навичок, насмотрелас и решила попрововать вот принимаите и критикуйте :girl_blush: приложу и трафарет бабочки может пригодитса :girl_yes: [/attachment]
Dekoracijas 003 - Copy.JPG
Dekoracijas 003 (2).JPG
Dekoracijas 007.JPG
Dekoracijas 001 - Copy.JPG
Аватара пользователя
Batterfly
 
Сообщения: 39
Зарегистрирован: 31 окт 2010
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
Имя: Inese Eglite

Сообщение Natlja » Чт ноя 11, 2010 6:42 pm

Mill писал(а):Детка тоже была в восторге. Хэллоуин прошел на УРА :good:

самое главное что вам понравилось. и картинка суперская - прям под стать празднику :friends:
Аватара пользователя
Natlja
 
Сообщения: 1519
Зарегистрирован: 28 ноя 2009
Благодарил (а): 566 раз.
Поблагодарили: 797 раз.

Сообщение AnaOle » Пт ноя 12, 2010 4:54 pm

Шоколадный полосатый бортик
http://www.youtube.com/watch?v=23sByzWRUIw

Шоколадные капли
http://www.youtube.com/watch?v=qCU4H3E26xI

Шоколадные нити
http://www.youtube.com/watch?v=4P4emNePnAs

Шоколадные треугольники в горох
http://www.youtube.com/watch?v=tfNJVorV5iM
Аватара пользователя
AnaOle
 
Сообщения: 124
Зарегистрирован: 14 май 2009
Откуда: Испания
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 85 раз.
Имя: Анна

Сообщение Зарочка » Сб ноя 20, 2010 1:35 pm

девочки, подскажите, пожалуйста) сколько примерно можно хранить шоколадные украшения в холодильнике?
и еще встречала в нете-глазурь для украшения расплавить-можно ли в домашних условиях сделать глазурь или все-таки лучше плавить шоколад?
хочу на мамин др испечь торт и украсить, и украшения сделать заранее, и вот эти два момента меня смущают немного :girl_pardon:
Аватара пользователя
Зарочка
 
Сообщения: 311
Зарегистрирован: 22 июл 2008
Благодарил (а): 260 раз.
Поблагодарили: 229 раз.

Сообщение Елена » Сб ноя 20, 2010 6:56 pm

Смоковница писал(а):сколько примерно можно хранить шоколадные украшения в холодильнике?

так же как шоколад и не обязательно в холодильнике
Смоковница писал(а):глазурь для украшения расплавить-можно ли в домашних условиях сделать глазурь или все-таки лучше плавить шоколад?

в начале темы написано как правильно использовать шоколад для украшений
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Петрушка » Сб ноя 20, 2010 10:45 pm

Смоковница писал(а):сколько примерно можно хранить шоколадные украшения в холодильнике?

Ни шоколад, ни изделия из шоколада не хранят в холодильнике -- образуется серый налёт -- безвредный, но портящий вид.
Аватара пользователя
Петрушка
 
Сообщения: 120
Зарегистрирован: 18 фев 2009
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Зарочка » Сб ноя 20, 2010 11:20 pm

Елена писал(а):
Смоковница писал(а):сколько примерно можно хранить шоколадные украшения в холодильнике?

так же как шоколад и не обязательно в холодильнике
Смоковница писал(а):глазурь для украшения расплавить-можно ли в домашних условиях сделать глазурь или все-таки лучше плавить шоколад?

в начале темы написано как правильно использовать шоколад для украшений

спасибо, а то я чего-то начиталась много, и информация вся поперепуталась :crazy: :oops:
а вот сейчас смотрю на первую страницу этой темы-все же написано ясно и понятно...это я дурик :pardon: :D
Аватара пользователя
Зарочка
 
Сообщения: 311
Зарегистрирован: 22 июл 2008
Благодарил (а): 260 раз.
Поблагодарили: 229 раз.


Украшения из шоколада (Советы,вопросы)

Вернуться в Украшение блюд и тортов