Нам нужно:

твердый сыр примерно 150-200гр
плавленый сыр - 2-3 пачки (по 100гр )
мука 2-3 ст. лож
яйца -3-4 шт
зелень укропа
чеснок - 1-2 зубчика
майонез - 2-4 ст.лож

Приготовление белых шариков: потереть плавленый сыр на терке, соединить с пропущенным через пресс чесноком и вареными тертыми белками, сформировать шарики и запанировать их в тертом твердом сыре.
Приготовление зеленых шариков: потереть плавленый сыр на терке, соединить с пропущенным через пресс чесноком и вареными тертыми яйцами, сформировать шарики и запанировать их в измельченной зелени.
Желтые шарики: потереть плавленый сыр на терке, соединить с пропущенным через пресс чесноком и вареными тертыми желтками, сформировать шарики и запанировать их в перетёртом желтке.
Если необходимо для формирования шариков добавляем в сырную смесь майонез

Приготовление коричневых шариков: потереть твердый сыр, соединить с тертыми яйцами и майонезом, запанировать в муке или в сухарях и обжарить во фритюре.
Перед подачей на новогодний стол выложить в виде венка, оформить зеленью.
Приятного аппетита!!!! И Счастливого Нового года!!!!

оформление и подача супер! С Новым Годом!

anjutka46 Anneli, спасибо!!!
С Новым годом!!!!

Skarlet Ирин, интересно так. Пока не прочитала рецепт, не поняла с чего шарики Идея класная

oldeg Олечка, спасибо!!!

Какая простая, и в то же время вкусная и оригинальная закуска! В шарик с сыром можно добавить тёртой морковки - будет оранжевый цвет, да и между сырных шариков набросать помидорок. "Слизнула" идейку!

vicka9 Ирина, спасибо!!! Вариантов можно много ещё добавить, можно и свеколку подмешать, а можно шпинат, будет нежно и красиво) Главное чтоб места на веночке хватило!) А так закуска первая улетела со стола, деткам очень нравилось шарики таскать)

Очень красиво и оригинально Ир

Иринка подача просто

Мицке natousik63 Вероник, Наташик, спасибо, вам мои хорошие!!!!

Ирочка веночек очень красиво смотрится , спасибо за идейку. С новым годом, счастья и успехов!

Evilina Ольчик, спасибо, моя хорошая!!!! спасибо за поздравления с новым годом, с новым счастьем!!!!

Как классно и просто,СПАСИБО БОЛьШОЕ идея СУПЕР.

Lisunka Лиза, спасибо!!!! очень рада, что идейка понравилась!!!

очень красиво!!! но мой пытливый ум как всегда не дает мне спокойно насладиться блюдами, не добавляя в них отсебятинки я вот думаю, в серединку шарика можно же чего нибудь положить? кусочек красной рыбки например...или оливку....ну или еще чего