Готовим дома

Добавлено: **Пн июл 13, 2009 11:58 am**

На эту закуску меня вдохновила Марьяночка (Maslina)своими сдобными булочками

Булочки замечательные! Гамбургеры и чизбургеры были отменные!Спасибо ей большое! :daisy:

Вот решила разнообразить ассортимент :oops:

и сделать их в форме хот-дога и заполнить жюльеном (спасибо Ирине Буц).
Булочки печем по рецепту Марьяны

Cдобная булка
А для жульена запасаемся:
400 гр. филе свинины или курочки;
300 гр.грибов (шампиньоны,вешенки,шиитаке,еринги-кто какие любит);
2 луковицы;
200 гр.тертого сыра;
2 зуб.чеснока;
2 ст.л.муки;
2 ст.сливок 10%;соль,перец по вкусу.
Начнем?

Сначала грибы на сковороде тушим до исчезновения жидкости.Лук режем четвертькольцами, мясо режем на пластины-отбиваем и нарезаем соломкой,чеснок измельчаем и всё добавляем к грибам.На раст.масле всё обжариваем минут 10, не забыв посолить и поперчить.За это время на сухой сковороде обжариваем до золотистого цвета муку и вливаем сливки помешивая,чтобы не было комочков.Выливаем эту смесь к грибам и мясу.Постоянно мешаем на огне минуты 4-5. Убулочек срезаем низ и удаляем мякиш. Делаем "лодочки". Наполняем их жюльеном, посыпаем сыром и в духовку на 10-15 мин. при 180 град. Приятного всем аппетита! :Rose:

Добавлено: **Пн июл 13, 2009 12:12 pm**

maaarushka
Какая вкусняшечка :vkusno:

Добавлено: **Пн июл 13, 2009 12:15 pm**

Еленка26 писал(а):Какая вкусняшечка

Спасибо, Леночка! :Rose:

Учусь у вас, мои хорошие :girl_yes:

Добавлено: **Пн июл 13, 2009 12:46 pm**

Ка вкусно, надо сделать обязательно, Люблю грибочки в любом виде :good:

Добавлено: **Пн июл 13, 2009 12:49 pm**

Анечка, думаю не пожалеешь :girl_yes:

Очень вкусно и сытно

Добавлено: **Пн июл 13, 2009 1:55 pm**

А красивые, аппетитные :vkusno:

ну просто

Добавлено: **Пн июл 13, 2009 2:01 pm**

Persik 1 писал(а):А красивые, аппетитные ну просто

Катюша, спасибо! :daisy:

Очень приятно слышать хорошие отзывы :girl_blush:

Добавлено: **Пн июл 13, 2009 2:06 pm**

maaarushka
Оля как ты классно придумала :good:

попробую обязательно :girl_yes:

Добавлено: **Пн июл 13, 2009 2:19 pm**

Спасибо, Марьяночка!

Это ты умница! :Rose:

Добавлено: **Пн июл 13, 2009 5:01 pm**

А где же рецепт (или ссылочка на него) этих замечательных булочек? :cry:

Добавлено: **Пн июл 13, 2009 6:47 pm**

Эвелина, не плачь :pardon:

Я что-то мудрю, а ссылка не вставляется

Буду ещё пытаться :oops:

А так зайди в Кулинарные форумы-Мастер-класс(рецепты с пошаговыми фотографиями)-Несладкая выпечка-Хлебобулочные изделия. Там "Сдобна булка" от Maslina от 17.02.09 г.

Добавлено: **Пн июл 13, 2009 7:33 pm**

Спасибо. Так и сделаю.

Добавлено: **Пн июл 13, 2009 7:38 pm**

Эвелина, я вставила в рецепте ссылочку

Посмотри

Добавлено: **Пн июл 13, 2009 8:20 pm**

maaarushka
Оленька,очень вкусные получились бутики!!!!

Добавлено: **Пн июл 13, 2009 8:25 pm**

csillag писал(а):Оленька,очень вкусные получились бутики!!!!

Танюша, привет! :friends:

Да уж налопались мои, что и ужинать не хотят

Спасибо, что заглянула :wink:

Готовим дома

Марьяшины булочки с жульеном

Марьяшины булочки с жульеном

Re: Марьяшины булочки с жульеном )))

Re: Марьяшины булочки с жульеном )))

Re: Марьяшины булочки с жульеном )))

Re: Марьяшины булочки с жульеном )))

Re: Марьяшины булочки с жульеном )))

Re: Марьяшины булочки с жульеном )))

Re: Марьяшины булочки с жульеном )))

Re: Марьяшины булочки с жульеном )))

Re: Марьяшины булочки с жульеном )))

Re: Марьяшины булочки с жульеном )))

Re: Марьяшины булочки с жульеном )))

Re: Марьяшины булочки с жульеном )))

Re: Марьяшины булочки с жульеном )))

Re: Марьяшины булочки с жульеном )))