Пирожки "как пух"

Модератор: Модераторы

Следующая

Пирожки "как пух"

Сообщение Олюка » Сб мар 21, 2009 5:05 pm

Пирожки "как пух"

Источник - другой форум,автор рецепта теста Тереза, спасибо
Терезочка огромное!Пирожки у меня получились просто чудо!Тесто готовится без особых усилий и затрат,но результат просто превосходный!Можно спечь пирожки с любыми начинками или пирог.Слова и фото мои


Изображение

1 стакан кефира
0.5 стакана растительного масла
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка сахара
3 стакана муки

Начинка может быть любая,я готовила с капустой.

Кефир смешать с маслом и немного подогреть,добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто,накрыть и поставить в тепло на 30 минут.Пока тесто будет подходить можно приготовить начинку.Затем противень застелить промасленной бумагой,лепим пирожки,укладывать на противень швом вверх, пока нагревается духовка даем им немного расстояться минут 10, затем еще раз проходимся по швам,смазываем пирожки яйцом.

Выпекаем при температуре 200 градусов до золотистого цвета.



Девочки,скажу вам честно,тесто просто супер!Таких ровных и красивых пирожков у меня еще никогда не получалось,и булочки получились просто отменные.При минимуме затрат времени такой результат,это здорово!Всем рекомендую попробовать! :vkusno: :good:
Последний раз редактировалось Gnomus Сб ноя 26, 2016 11:42 pm, всего редактировалось 2 раз(а).
Причина: фото вставлено модератором для наглядности рецепта в поиске

Seda, Елена Равильевна, Ольга55, Aprill, Navinka, Улаша, Цветик19, Kactanka, Alevtina15, DADAHA, begi, МамусьВикусь, Машуля, счастливая семейка, Andromeda, AnnaMari, MIM, соринка (26 Apr 2011), koneko (30 Apr 2011), Elyka (15 Jul 2011), Babette (30 Aug 2011), zvezdochka yasnaya (19 Sep 2011), F_Assol (22 Sep 2011), Жендель (19 Oct 2011), Евгения Смирнова 1 (20 Oct 2011), natasha (30 Oct 2011), Оленька+ (09 Nov 2011), harita (15 Nov 2011), Evelyna (22 Dec 2011), Natasha k (13 Jan 2012), oly1222 (26 Jan 2012), Kath81 (25 Mar 2012), gemini_67 (23 Apr 2012), Tane4ka84 (13 May 2012), karinchik (22 May 2012), Tatiянka (05 Jun 2012), Алёёёнка (08 Aug 2012), vessta (03 Sep 2012), Людишка (08 Oct 2012), ai85 (30 Jan 2013), Ум-ка (28 Feb 2013), Jessy (03 Mar 2013), Нунца (05 Mar 2013), Юната (02 May 2013), Knopka25 (24 Jun 2013), Счастливая (15 Aug 2013), Варвара (09 Sep 2013), oldeg (25 Sep 2013), Jd-line (18 Nov 2013), ИРИНА-АНГЕЛ (30 Dec 2013), Michelka (24 Jan 2014), AlenaSaratov (27 Mar 2014), Хильда (25 Apr 2014), pakkanen (15 May 2014), Elena4184 (12 Jun 2014), fairlee (01 Sep 2014), Lidochka (13 Sep 2014), Юль4ик (05 Feb 2015), Gadget (04 Mar 2015), Reqin (07 Apr 2015), ya_ya (11 Apr 2015), Елена Алексеева (05 May 2015), Милааааша (18 May 2015), Ti Tailor (31 May 2015), el8212 (26 Jul 2015), mawyl9 (13 Aug 2015), MamaDariny (27 Sep 2015), Tatcara (21 Nov 2015), Sweetness (02 Dec 2015), Олеся123 (16 Oct 2016), asvasv (06 Nov 2016), shystrik (27 Nov 2016), IrinaVС (23 Dec 2016), Svet_lan_ka (02 Apr 2017), Бибитаки (28 Apr 2017), Ania (04 Jun 2017), Екатерина89 (25 May 2020)
Аватара пользователя
Олюка
 
Сообщения: 2448
Зарегистрирован: 29 май 2008
Откуда: Украина.Крым.
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 635 раз.
Имя: Оля

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Капитошка » Сб мар 21, 2009 5:10 pm

Скажите пожалуйста а сколько пирожков получится из таких пропорций?
Аватара пользователя
Капитошка
 
Сообщения: 63
Зарегистрирован: 6 окт 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Имя: Жанна

Сообщение Олюка » Сб мар 21, 2009 5:20 pm

Капитошка
Капитошка писал(а):Скажите пожалуйста а сколько пирожков получится из таких пропорций?

Жанна,а вот все что на противне,9 пирожков и шесть булочек у меня вышло. :girl_yes:
Аватара пользователя
Олюка
 
Сообщения: 2448
Зарегистрирован: 29 май 2008
Откуда: Украина.Крым.
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 635 раз.
Имя: Оля

Сообщение olealondon » Сб мар 21, 2009 5:41 pm

скажите, пожалуйста, а нельзя ли кефир заменит натуральным йогуртом? :oops:
Аватара пользователя
olealondon
 
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 19 апр 2008
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Сообщение Олюка » Сб мар 21, 2009 5:43 pm

olealondon
olealondon писал(а):а нельзя ли кефир заменит натуральным йогуртом?

Я думаю можно если он не густой а жидкий как кефир. :girl_yes: :girl_yes:
Аватара пользователя
Олюка
 
Сообщения: 2448
Зарегистрирован: 29 май 2008
Откуда: Украина.Крым.
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 635 раз.
Имя: Оля

Сообщение csillag » Сб мар 21, 2009 6:01 pm

я недавно сделала пиццу из такого теста и выставила здесь,очень хорошее тесто не только для пирожков,но и для пиццы тоже,супер!! :) :good: :vkusno: :girl_yes: Изображение
Аватара пользователя
csillag
 
Сообщения: 2131
Зарегистрирован: 28 июн 2008
Откуда: HUNGARY
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 422 раз.
Имя: Таня

Сообщение Dinulja » Сб мар 21, 2009 6:26 pm

Ммм... Очень апетитно!!! :vkusno:
Оль, объясни пожалуйста, что такое шрейзель. :girl_blush:
Аватара пользователя
Dinulja
 
Сообщения: 591
Зарегистрирован: 21 апр 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 239 раз.
Поблагодарили: 156 раз.
Имя: Дина

Сообщение elena_110 » Сб мар 21, 2009 6:38 pm

pravilniypacan писал(а):Ммм... Очень апетитно!!! :vkusno:
Оль, объясни пожалуйста, что такое шрейзель. :girl_blush:


Можно мне?

Для этого нужно взять 6 ст.л. муки,4 ст.л. сахара 2 ст.л. сливочного масла. Всё хорошенько растереть руками и протереть через сито.Если нужно больше,соответственно,увеличиваете ингредиенты и всё.
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение Dinulja » Сб мар 21, 2009 6:44 pm

Леночка, спасибо тебе за быстрый ответ! :girl_in_love: :daisy:
Аватара пользователя
Dinulja
 
Сообщения: 591
Зарегистрирован: 21 апр 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 239 раз.
Поблагодарили: 156 раз.
Имя: Дина

Сообщение Олюнька » Сб мар 21, 2009 7:26 pm

Прелесть! Минимум усилий, и такая красота да еще и вкуснятина! Спасибо за рецепт! Обязательно им воспользуюсь! :Bravo: :daisy:
Аватара пользователя
Олюнька
 
Сообщения: 33
Зарегистрирован: 4 мар 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 4 раз.

Сообщение Еленка26 » Сб мар 21, 2009 7:48 pm

Оленька
Выпечка у тебя здоровская, слов нет! :good:
Аватара пользователя
Еленка26
 
Сообщения: 3673
Зарегистрирован: 9 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 235 раз.
Поблагодарили: 591 раз.
Имя: Елена

Сообщение ляльчик » Сб мар 21, 2009 8:41 pm

Оленька,очень красивые пирожки и рецепт проостой.Спасибо за рецепт! :daisy:
Аватара пользователя
ляльчик
 
Сообщения: 1025
Зарегистрирован: 11 фев 2009
Откуда: МО г.Ступино
Благодарил (а): 568 раз.
Поблагодарили: 125 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Maslina » Сб мар 21, 2009 8:53 pm

Олюка
Оля у тебя булочки-симпатюлечки :good: ну вкуснотень, иначе и не скажеш :vkusno:
Аватара пользователя
Maslina
 
Сообщения: 3416
Зарегистрирован: 8 янв 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 353 раз.
Поблагодарили: 711 раз.

Сообщение kos-nielya » Сб мар 21, 2009 9:08 pm

Олюка
Олинька объясни мне пожалуйсто тесто нужно раскатывать или на руке просто лепешку делать когда лепиш пирожки.И спасибо тебе большое за такой простой и инересный рецептик :vkusno: :good:
Аватара пользователя
kos-nielya
 
Сообщения: 739
Зарегистрирован: 6 дек 2008
Благодарил (а): 35 раз.
Поблагодарили: 341 раз.
Имя: Нэля

Сообщение LuRu » Сб мар 21, 2009 9:31 pm

Олечка!!!!!! :good:
Отменно,такие красавцы :Bravo: Аж слюнки потекли :vkusno:
Рецептик беру,спасибки :Bravo: :friends: :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
LuRu
 
Сообщения: 959
Зарегистрирован: 30 дек 2008
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 117 раз.
Имя: Людмила


Следующая

Пирожки "как пух"

Вернуться в Пироги, пирожки



cron