Рецепт Кати-киви с ее инстаграмма.
Обалденная штука. Сладкая, ароматная, нежная Пудинг очень понравился. Единственное, я его рано разрезала и он немного потек, но мне так понравилось еще больше Фото, пардон, не совсем удачное...
Готовила половину порции. Вышло прилично, правда я половину и слопала crazy.gif Еще добавила корицу. Ну как же яблоки и без корицы-то? wink.gif Остальное все по рецепту.
Состав:
Основа:
130 грамм овсяных хлопьев
200 грамм яблок
150 грамм кефира
Ванилин
Приготовление:
Яблоки натереть на крупной терке. Все смешать, оставить на 10 минут.
Заливка:
250 грамм яблок
100 грамм молока
1 крупное яйцо
Ванилин
Приготовление:
Яблоки очистить, нарезать произвольно, выложить в миску и поставить в микроволновку на 3 минуты.
Яблоки должны стать мягкими. Все пюрировать.
В формочки (у меня 9 маленьких, можно выложить в одну форму диаметром 20 см) выложить основу, вылить на основу заливку и поставить на 180 градусах.
Готовить, пока заливка не схватится, около 20-25 минут.
Дать остыть и убрать в холодильник на 4 часа.