3 яйца
1,5 ст.сахара
2 ст.кефира
4 ст.л.масла растительного
1 пакет разрыхлителя
2 ст. муки
2 ст. кукурузной муки
щепотка соли
Яйца взбить с солью до пышной пены.Добавить сахар,масло,кефир и хорошо перемешать.Всыпать муку обычную и кукурузную,разрыхлитель,перемешать.Можно добавить изюм,цедру лимона или ваниль.Дать тесту настояться 30 минут.Вылить тесто в смазанную маслом форму.Выпекать при 180гр. 40-60 минут.Готовность проверить палочкой.
Очень вкусно есть с вареньем, без всего немного суховат по мне 
Спасибо за рецепт 
Пекла на 1 большое яйцо (72 г) в форме 18 см 
