Шведские булочки с корицей

Модератор: Модераторы

Сообщение Buchy » Вс дек 14, 2014 5:11 pm

pakkanen писал(а):если б сделала полную порцию, то точно слопали бы всё

:lol: :lol: :lol:
Отличные булочки :Bravo:

pakkanen (21 Dec 2014)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Рома Нильс » Пн авг 10, 2015 9:03 pm

Плюшки почти по Карлсону, великий проказник всех времен и народов оценил бы :Rose: Однозначно :Yahoo!: Спасибо за вкуснятину :girl_yes:
IMG_1609.JPG
Аватара пользователя
Рома Нильс
 
Сообщения: 254
Зарегистрирован: 19 фев 2013
Откуда: Потерянная дочь Рима, мечтающая вернуться домой
Благодарил (а): 60 раз.
Поблагодарили: 690 раз.
Имя: Елизавета

Сообщение Buchy » Пн авг 10, 2015 9:10 pm

Рома Нильс писал(а):великий проказник всех времен и народов оценил бы

Определенно :lol: :lol: :lol:
Елизавета, спасибо за отчет! Булочки отменные :Bravo:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Юлька Владимировна » Вс ноя 22, 2015 10:34 pm

Олеся, это они! :Yahoo!: Те самые, из ИКЕА. :Yahoo!: Я мимо их никогда там пройти не могу. Вкус один в один и даже структура теста такая-же. Поднялись просто :good: . Вот только жемчужного сахара не было, посыпала слегка обычным.
DSCN8921.jpg
Спасибо за рецепт, я еще вернусь. :daisy: :daisy: :daisy:

Buchy (24 Nov 2015)
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11660
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2513 раз.
Поблагодарили: 7638 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Buchy » Вт ноя 24, 2015 7:29 pm

Юлька Владимировна писал(а):Олеся, это они! Те самые, из ИКЕА.

Ааа, как я рада! Юля, отличные у тебя булочки получились, приходи еще! :Bravo:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Knopka25 » Вт фев 23, 2016 10:50 pm

булочки просто =@ в любимые однозначно. Спасибо за рецепт, Олеся :Rose:
P1237772.jpg
Аватара пользователя
Knopka25
 
Сообщения: 1518
Зарегистрирован: 28 авг 2012
Откуда: Россия, Киров
Благодарил (а): 7705 раз.
Поблагодарили: 3998 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Buchy » Пт фев 26, 2016 3:57 pm

Knopka25 писал(а):булочки просто

А у тебя они еще и бомбезно красивые :Bravo:

Knopka25 (14 Mar 2016)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение galunchik » Пн май 02, 2016 1:54 pm

Олеся, скажи пожалуйста, а такое количество дрожжей указано сухих? Или сырых?
Аватара пользователя
galunchik
 
Сообщения: 266
Зарегистрирован: 20 авг 2010
Откуда: Краснодарский край
Благодарил (а): 643 раз.
Поблагодарили: 661 раз.
Имя: Галина

Сообщение Buchy » Пн май 23, 2016 2:13 pm

galunchik писал(а): а такое количество дрожжей указано сухих? Или сырых?

Сырых, свежих дрожжей. Сухих так много никогда не добавляется на такое небольшое количество муки.
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение K2305-V2112 » Пн май 22, 2017 11:13 am

А дрожжи живые или сухие?
Аватара пользователя
K2305-V2112
 
Сообщения: 170
Зарегистрирован: 22 мар 2009
Откуда: Сочи
Благодарил (а): 63 раз.
Поблагодарили: 96 раз.
Имя: Кристина

Сообщение K2305-V2112 » Пн май 22, 2017 11:14 am

Не увидела ответ. Снимаю свой вопрос.
Аватара пользователя
K2305-V2112
 
Сообщения: 170
Зарегистрирован: 22 мар 2009
Откуда: Сочи
Благодарил (а): 63 раз.
Поблагодарили: 96 раз.
Имя: Кристина

Сообщение Buchy » Пн май 22, 2017 11:44 pm

K2305-V2112 писал(а):А дрожжи живые или сухие?

Живые :girl_yes: Я на сухих сейчас ничего не пеку.
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Caledonia » Ср май 09, 2018 9:47 am

Какие вкусные булочки! :Yahoo!: С детства помню их, именно такие продавали напротив нашей школы лет 30 назад. Только их очень много получилось, аж 29 штук, пришлось соседей угощать :beer: Из получившегося теста (оно у меня подошло ооочень сильно) вышло 2 пласта. Мне понравилось раскатывать тонко, чтобы слоев было много и начинки побольше.

Сверху ничем не мазала - забыла)). Зато потом сделала на скорую руку крем (маскарпоне+мягкое сл.масло+сах.пудра+ваниль) и смазала несколько горячих булочек, получилось что-то вроде синнабончиков. А сегодня утром завтракали булочками с кофе, просто идеальное начало дня. :vkusno: Спасибо за рецептик! :Rose:

Олеся, а если делать пол порции, то как правильно разделить яйцо - только желток положить?
Вложения
IMG_0016.JPG
Аватара пользователя
Caledonia
 
Сообщения: 150
Зарегистрирован: 2 июн 2010
Откуда: Украина, Одесса
Благодарил (а): 129 раз.
Поблагодарили: 113 раз.
Имя: Oльга

Сообщение Buchy » Вс май 13, 2018 7:27 pm

Caledonia Ольга, спасибо за отчет! Булочки у вас очень красивые!
Caledonia писал(а):Олеся, а если делать пол порции, то как правильно разделить яйцо - только желток положить?

Можно положить только желток, а можно яйцо отдельно взболтать, после половину вылить в тесто, либо просто добавить 1 яйцо 2 категории.
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение EIPHNH » Вт мар 10, 2020 12:57 pm

вкусные, ароматные булочки, у меня в виде плюшек. так захотелось
_DSC0384.JPG
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты


Шведские булочки с корицей

Вернуться в Пироги, пирожки, булочки, пончики



cron