В главных ролях:
куриная грудка 1 на 1 рулетик
салями 3-4 кружочка на 1 рулетик
сушеные томаты в масле
маслины
зелень петрушки 3-4 веточки
сыр
соевый соус для маринада
Начнем.....
мясо,разрезаем как книжку-гармошку и слегка отбиваем.Солим,перчим,сбрызгиваем соевым соусом.
Готовим начинку...
мелко режем томаты,также поступаем с маслинами и зеленью ,затем перемешиваем.Салями нарезать кружочками,как можно тоньше.
Выкладываем на мясо салями,начинку и закручиваем рулетики,закрепляем шпажками..
Обжариваем рулетики в небольшом кол-ве раст.масла до румяной корочки,затем каждый заворачиваем в фольгу и запекаем в горячей духовке еще 10-15мин.В конце достаем,разворачиваем,ложим на каждый рулетик кусочек сыра и даем расплавиться в духовке...
Приятного аппетита
