Мучкалица (Сербская кухня)

Модератор: Модераторы

Мучкалица (Сербская кухня)

Сообщение Троя » Вс май 10, 2015 8:51 pm

1 вариант:
Простой рецепт (есть еще сложный, его не привожу)

Для рецепта Вам потребуются:
- свинина - 500 г (обязательно должна быть шея)
- репчатый лук - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- сладкий перец - 1 шт.
- укроп, перец, соль - по вкусу.

Режем 500 г свинины и обжариваем на сковороде 5 минут.
Обжариваем нарезанный репчатый лук - 1 шт., добавляем на сковородку порезанный помидор - 1 шт., сладкий перец - 1 шт., мясо, порезанный укроп, соль, перец, немного воды и тушим 10-15 минут.
Все готово!

6ec0ada771748ce6c5d053338cd86bde5d7c56196319766.jpg


вариант 2
Мучкалица с фасолью


В конце добавляем баночку (или 2) фасоли, немного тушим, и готово!
Больше люблю 2 вариант. Он на фото
Вложения
мучкалица.jpg

Tata-K (10 May 2015), Lessochka (11 May 2015), Troicza (11 May 2015), Inucik (12 May 2015)
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Ezix Soyegoff » Пн май 11, 2015 7:03 am

Интересно, на первом фото тоже белая фасоль или что там в достаточно обильном состоянии :) :oops:
Аватара пользователя
Ezix Soyegoff
 
Сообщения: 3076
Зарегистрирован: 1 апр 2013
Откуда: Ашхабад, Туркменистан
Благодарил (а): 2035 раз.
Поблагодарили: 3294 раз.
Имя: Эзиз Соегов

Сообщение Троя » Пн май 11, 2015 10:54 am

Ezix Soyegoff писал(а):Интересно, на первом фото тоже белая фасоль или что там в достаточно обильном состоянии :) :oops:

Эзиз, тоже белая фасоль. Это приготовлено в разные дни) Такая вот белая фасоль попалась в прошлый раз)
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Троя » Пн авг 22, 2016 12:03 am

мучкалица.jpg
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Morvolna » Пн авг 22, 2016 1:33 pm

Троя Танюша,принимай отчетик(по первому способу)..
муч.jpg

Вкусно и легко готовить! :good: :vkusno:
Спасибо! :Rose:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Троя » Пн авг 22, 2016 1:34 pm

Ксюша, спасибо! вкусный отчетик! :vkusno: :vkusno:
Поэтому и люблю ее, что она быстро готовится :girl_pardon:
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Юляка » Пн авг 22, 2016 6:51 pm

Спасибо, Танюш, вкусно :vkusno:
Вложения
DSC_0080.JPG
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Троя » Пн авг 22, 2016 7:57 pm

Юль, спасибо за вкусный отчетик! :daisy:
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Tata-K » Пт авг 26, 2016 4:40 pm

Танюшка, у меня рецепт без фасоли, очень вкусно!!! :vkusno: Спасибо тебе большое!!! :Rose:

Мучкалица.JPG
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Троя » Пт авг 26, 2016 7:13 pm

Танюш, спасибо за вкусный отчетик! :daisy:
Я фасоль добавляю в основном для того, чтоб можно было есть без гарнира :girl_pardon:
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение vitulia23 » Вт авг 30, 2016 12:00 am

Танюш,спасибо,очень вкусно.Обязательно приготовлю еще и с фасолью.
Изображение
Аватара пользователя
vitulia23
 
Сообщения: 3718
Зарегистрирован: 15 ноя 2009
Откуда: Украина,г.Геническ
Благодарил (а): 1696 раз.
Поблагодарили: 3127 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Троя » Вт авг 30, 2016 12:25 am

Света, спасибо за вкусный отчетик! :daisy:
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Юлька Владимировна » Чт фев 02, 2017 8:25 pm

Фкусно! :girl_yes: :daisy:
IMG_6383.jpg
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11660
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2513 раз.
Поблагодарили: 7638 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Троя » Чт фев 02, 2017 8:26 pm

Юля, спасибо за вкусный отчетик! :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение tina-lina » Пн сен 11, 2017 6:44 pm

Мои должок. :D
IMG_3362.JPG
Аватара пользователя
tina-lina
 
Сообщения: 2668
Зарегистрирован: 17 дек 2009
Откуда: Испания
Благодарил (а): 4166 раз.
Поблагодарили: 3483 раз.
Имя: Алевтина


Мучкалица (Сербская кухня)

Вернуться в Югославская кухня