Маруся2010 писал(а):А у меня почему то плетенки разошлись когда подошли
Леночка, а где разошлись? Чтоб булочка получилась красиво обязательно хорошо раскатать колобки в лепёшку, чтоб выдавить весь воздух из теста, а потом скрутить в жгутик плотно
и защипнуть все края
А потом уже раскатывая,придать жгутикам одинаковую длину
Ну и место зажима соответственно хорошенько защипнуть
И ещё одно, когда делаем плетение, то не нужно сильно стягивать, делаем чуть свободнее, чтоб тесто красиво поднялось!
Маруся2010 писал(а):но на вкусовых качествах это не отразилось
Леночка, я очень рада, что тебе понравилась булка
Спасибо тебе за доверие к рецептику, а красота это дело наживное!)
Маруся2010 писал(а):Буду пробовать
Я уверена что на следующий раз у тебя получатся красивенные булочки!!!