Состав:
Мука - 0,5 кг,
дрожжи (сухие) - 3/4 чайные ложки,
соль - 5 гр,
сахар - 75 гр,
масло сливочное (маргарин) - 75 гр,
сметана - 100 гр,
вода - 140 мл,
яйцо на смазку - 1 шт.
Приготовление:Замесить гладкое тесто. Дать подняться. Раскатать 9-10 лепешек толщиной 1 см. Дать растояться 30 мин. Сделать наколы зубочисткой, смазать яйцом. Выпекать на пекарской бумаге 25 мин. при температуре 180 градусов, при необходимости подрумянить грилем.