Девочки, я смотрела и такого не нашла...это суперский способ для смородины, она хранит свой вкус всю зиму....очень хорошо употребляется в пирогах, в рулетах, к чаю можно и как вы захотите......



Состав

Черная смородина-1,5 кг
сахар-2 кг

Смородину очистить от веточек, помыть, молоть на мясорубке, добавить к ней сахар и мешать деревянной ложкой, оставить на 2 часа на столе, разлить в стерильные баночки и прямо в чулан до зимы...

я тоже так делаю, только храню в холодильнике...
очень вкусно и полезно!!!

вкусненько!!!

Невареное варенье лучше в холодильнике хранить, а то закиснуть может
И вообще, Amalia_anomalia, Вы совершенно правы-такое варенье ну ооочень полезное-витамина С в нём завались Каждое лето такое толчём

Amalia_anomalia Хороший рецептик Амалия, мы тоже так готовим, все витамины на месте.

А Аромат вообще суперский, спасибо

хороший рецептик! а подскажите, хранить в холодильнике...а можно в морозилке? а то в холодильнике места маловато! или хотя чуток в холодильнике, а потом в морозилку переставить, когда уже желе образуется

nastoyaschaya

Дорогая можно и в чулане хранить, а в морозильник нет.....

Очень хороший рецепт. Я всегда замораживаю, и не только смородину, малину так же делаю и на всю зиму хватает. А чтобы место меньше занимало я варенье в целофановые мешочки перекладываю.

Aljona

Моя мама и я точно так же заготавливаем чёрную смородину и садовую клубнику.

marinaego

Клубнику не пробовала, попробую......

Подскажите пожалуйста,что можно приготовить из черной смородины кроме варенья и перетертой с сахаром?

Oxivil

Оксаночка, можно готовить еще компотик на зиму

Спасибо за рецепт, очень вкусно