Лечо

Модератор: Модераторы

Сообщение Kontik » Вс сен 14, 2008 9:57 am

Лечо 2 вариант

4-5 кг помидор,
2 кг перца болгарского,
1 кг лука,
1 кг моркови,
0,5 ст масла,
0,5 ст сахара,
соль по вкусу примерно 2 ст.л
зелень по вкусу
1 ст.л эссенции уксусной.

Помидоры через мясорубку -валить в кастрюлю, как закипит положить морковь нарезанную соломкой- варить 20 минут, туда перец ,порезать пополам ,потом крупными полосками--варить еще 10 минут, потом нарезать лук соломкой, варить еще 15 мин.Добавить масло, зелень,соль, я добавила чеснок, и эссенцию- варить мин 5.Горячим разложить в банки и закрутить.
Изображение
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение веруся » Ср сен 02, 2009 3:42 pm

Kontik писал(а):Лечо 1 вариант

3 кг помидор,
3 кг перца болгарского красного,
180 гр сахара,
180 гр масла подсолнечного,
2 ст.л соли

Помидоры прокрутить через мясорубку- варить 20 минут.Перец разрезть на 4 части,добавить к помидорам+ соль, сахар,масло и еще проварить 20 минут.Разложить в банки, закрутить.



Вот и я сделала по этому рецепту,очень-очень понравилось лечо,быстро,без заморочек,и главное очень вкусно!
Kontik,спасибо за рецепт!
Вложения
SS859043_resize.JPG
Аватара пользователя
веруся
 
Сообщения: 1444
Зарегистрирован: 30 дек 2007
Откуда: минск
Благодарил (а): 175 раз.
Поблагодарили: 792 раз.

Сообщение Anutik » Пт сен 04, 2009 10:49 am

А я хочу предложить свой вариант, можете попробовать кого заинтересует:
И так рецепт:
На 3 литра томатного сока
5 кг. сладкого перца,
1 ст. растительного масла,
1 ст. сахара,
2-3 ст. л. соли
Кипятить в кастрюле 5-6 минут, закрыть и укрыть одеялом до остывания. :)
Приятного аппетита!!!!

Severyanka554 (13 Aug 2017)
Аватара пользователя
Anutik
 
Сообщения: 98
Зарегистрирован: 24 янв 2009
Откуда: Кировоград, Украина
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 31 раз.
Имя: Anna

Сообщение Lesik » Вс сен 23, 2012 6:01 pm

Татьяна Kontik, огромное спасибо, за рецепт! :Rose: Быстро, просто и вкусно! Делала 1-й вариант - супер, при минимальных трудозатратах - потрясающий результат! :Yahoo!: Спасибо, еще раз!!!!
Вложения
IMG_1169.JPG
Аватара пользователя
Lesik
 
Сообщения: 540
Зарегистрирован: 14 мар 2008
Откуда: СПб
Благодарил (а): 367 раз.
Поблагодарили: 185 раз.
Имя: Елена

Сообщение Severyanka554 » Вс авг 13, 2017 4:19 am

Анна Anutik, спасибо за рецепт, на пробу закатала :Rose: :Rose: :Rose:
DSCN1824.JPG
Аватара пользователя
Severyanka554
 
Сообщения: 126
Зарегистрирован: 12 ноя 2011
Откуда: Республика Коми
Благодарил (а): 125 раз.
Поблагодарили: 27 раз.
Имя: Валентина


Лечо

Вернуться в Помидоры, болгарский перец