Лечо без уксуса на зиму.

Модератор: Модераторы

Лечо без уксуса на зиму.

Сообщение катря » Пн авг 23, 2010 7:02 am

Посмотрела на форуме, рецептов Лечо много, но такого нет. Очень вкусное, а самое главное подходит для детского питания, так как без уксуса! Хранится хорошо!
Потребуется:
Перец болгарский - 3кг.
Помидоры - 2 кг.
Сахар - 1 стакан
Соль - 1 ст. ложка
подсолнечное масло - 1 стакан
чеснок - 4-5 головок (не зубчиков, а именно головок)

Приготовление:
Из помидоров сделать сок, лучше протереть их через сито, чтобы не было зерен. Перец помыть, нарезать крупными дольками. В сок добавит соль, сахар, масло, чеснок (мелко порезать) и кипятить 10 минут. После этого добавить перец и варить еще 20 мин с закипания. Уксус НЕ НАДО! Выложить горячим в стирилизованные банки и закатать, перевернуть баночки и укутать чем-нибудь теплым, оставить до полного остывания! На выходе получается 4 - 4,5 литра! Приятного аппетита!
фоточки 175.jpg
Последний раз редактировалось катря Пн авг 23, 2010 7:27 am, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
катря
 
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 23 фев 2010
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Имя: Екатерина

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение mama_Olik » Пн авг 23, 2010 9:16 am

Интересный рецепт! :vkusno:
Аватара пользователя
mama_Olik
 
Сообщения: 2260
Зарегистрирован: 28 дек 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1866 раз.
Поблагодарили: 1676 раз.
Имя: Ольга

Сообщение swwetik » Пн авг 23, 2010 11:59 am

Наверно вкусненько. :vkusno:
Аватара пользователя
swwetik
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 4 фев 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: светлана сергеевна

Сообщение Татьяна е » Пн авг 23, 2010 2:28 pm

Интересно.Без уксуса ещё не делала. :Search:
Аватара пользователя
Татьяна е
 
Сообщения: 90
Зарегистрирован: 18 апр 2009
Благодарил (а): 40 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: татьяна

Сообщение mariaka » Пн авг 23, 2010 8:22 pm

Отличный рецепт, я как раз искала, чтобы без уксуса :)
Аватара пользователя
mariaka
 
Сообщения: 538
Зарегистрирован: 17 фев 2009
Откуда: Швейцария
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
Имя: Мария

Сообщение begi » Ср авг 25, 2010 7:50 pm

Замечательный рецепт, спасибо, Катюша! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
begi
 
Сообщения: 1653
Зарегистрирован: 27 июн 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2090 раз.
Поблагодарили: 2796 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Ольга Абдулова » Чт авг 26, 2010 12:42 pm

Спасибо за лечо!Сегодня сделала,просто объедение!!! :Yahoo!:
Аватара пользователя
Ольга Абдулова
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 26 авг 2010
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Ольга

Сообщение катря » Чт авг 26, 2010 5:16 pm

Спасибо всем!
Аватара пользователя
катря
 
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 23 фев 2010
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение Вовановна » Пт сен 03, 2010 10:36 am

Вот то ,что надо! :Rose:
Аватара пользователя
Вовановна
 
Сообщения: 167
Зарегистрирован: 26 фев 2009
Откуда: Беларусь
Благодарил (а): 55 раз.
Поблагодарили: 50 раз.
Имя: алина

Сообщение fryktoza » Вс авг 21, 2011 11:50 pm

Лечо просто отменный!! Делала в прошлом году сказали мало! Теперь делаю больше.
Аватара пользователя
fryktoza
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 25 апр 2010
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 0 раз.


Лечо без уксуса на зиму.

Вернуться в Помидоры, болгарский перец