Лечо

Модератор: Модераторы

Сообщение Елена Юрьевна » Ср авг 25, 2010 10:41 pm

Ой, нет, не могу, опять посмотрела и опять хочу, салфеточка кстати :lol:

OksiGrim (30 Aug 2015)
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1437 раз.
Имя: Елена

Сообщение Yulez » Сб сен 18, 2010 10:40 am

Простите, я опять с вопросами! Хочется приготовить и Ваше лечо. Мысленно уменьшила порцию в два раза (пять кило не допереть, увы.. :sorry: ) Но загвоздка не в этом. Что Вы имеете в виду под наименованием "томат"? Томатный сок - какой? Готовый - или Вы сами делаете - как у Олеси - прокручиваете через мясорубку помидоры? Заранее спасибо.
P.S. Уж больно вкусно у Вас все выглядит! Плюс настоящие южные овощи - они - ммм :vkusno:
Аватара пользователя
Yulez
 
Сообщения: 78
Зарегистрирован: 25 апр 2010
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 30 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Елена Юрьевна » Сб сен 18, 2010 10:45 pm

Yulez писал(а):Томатный сок - какой? Готовый - или Вы сами делаете - как у Олеси - прокручиваете через мясорубку помидоры? Заранее спасибо.

Юлечка, вам спасибо за доверие!
Томат сок сама делаю, протираю через обычную терку, вся кожура в руках остается.
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1437 раз.
Имя: Елена

Сообщение elena71 » Чт сен 30, 2010 6:47 pm

Леночка, прими отчет! Очень вкусно! Теперь лечо буду делать по твоему рецепту! Спасибо!!!
Вложения
лечо.JPG
Аватара пользователя
elena71
 
Сообщения: 244
Зарегистрирован: 26 июн 2009
Откуда: Сибирь,Омск
Благодарил (а): 327 раз.
Поблагодарили: 31 раз.
Имя: Елена

Сообщение Елена Юрьевна » Пт окт 01, 2010 5:03 pm

elena71
Леночка, спасибо! Красивое лечо!
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1437 раз.
Имя: Елена

Сообщение MОРОЗОВА » Сб авг 27, 2011 5:55 pm

Спасибо большое за рецепт! Остался после закатки стакан соуса- съели с макаронами, очень вкусно!

Единственное, что я варила перец подольше- после 7 минут мне он показался твердым и не напитался соусом.Возможно, он бы настоялся, но я решила не рисковать и проварила перец около 20 минут.
Аватара пользователя
MОРОЗОВА
 
Сообщения: 37
Зарегистрирован: 23 июл 2010
Откуда: Запорожье
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: Наталья

Сообщение -SVETA- » Ср сен 21, 2011 11:47 am

Елена Юрьевна писал(а): именно этот рецепт лечо у нас прижился :) .


И у нас прижился. Очень вкусный рецепт заготовки болг.перца на зиму. :girl_yes: :good: Спасибо, большое,Елена Юрьевна. :Rose: :Bravo:
Очень жаль, что не радуете нас больше своими хорошими рецептами. :sorry:
Аватара пользователя
-SVETA-
 
Сообщения: 50
Зарегистрирован: 14 июн 2010
Откуда: Украина
Благодарил (а): 60 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Светлана

Сообщение vicka9 » Сб окт 08, 2011 11:32 pm

Открыли баночку на пробу - правильно Елена Юрьевна написала: "лечо получается замечательнейшим". Мы все с этим согласились :good: . Перенесла в кулинарную книгу закаток, буду делать каждый год. :daisy: Для сведения: у меня на 2,5 кг очищенного и порезанного перца ушло 1,5 кг томата из помидор (помидоры без кожицы, провёрнутые в мясорубке). Остальное посчитала пропорционально. И варила я перец 15 минут - просто мои не любят, когда перец похрустывает. :)
Аватара пользователя
vicka9
 
Сообщения: 787
Зарегистрирован: 8 янв 2010
Благодарил (а): 1122 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Ирина

Сообщение ЖУК+ЖУЧОК » Вс авг 04, 2013 10:16 am

SAM_1046.JPG
спасибо Вам за рецепт, очень вкусное лечо я только еще от себя добавила зелени и чеснок
:good:
Аватара пользователя
ЖУК+ЖУЧОК
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 1 авг 2013
Откуда: КРЫМ
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: АЛЕНА

Сообщение LASTO4KA » Ср окт 08, 2014 1:34 am

вкусное лечо
Вложения
b6d1e7cdd4312289997e85aa7925a031.jpg
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Kunai » Чт окт 23, 2014 7:13 am

Лена в общем вкусно, только в следующий раз меньше лука положу.
Вложения
image.jpg
Аватара пользователя
Kunai
 
Сообщения: 381
Зарегистрирован: 19 мар 2013
Откуда: СН
Благодарил (а): 385 раз.
Поблагодарили: 270 раз.
Имя: Viktoria

Сообщение LASTO4KA » Пн дек 08, 2014 7:43 am

:vkusno: :good:
Вложения
editor_1416716787_78jL1Y0M.jpg

RASTA (15 Aug 2015)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА


Лечо

Вернуться в Помидоры, болгарский перец



cron