Лечо

**ОльгаКом** » Ср сен 23, 2009 12:56 pm

Вчера с мужем варили лечо. Вот рецепт: 3 кг болгарского перца нарезать полосками, помидоры пропустить через мясорубку или соковыжималку, чтобы получился 1 литр сока. Всё выложить в кастрюлю (мы варили в казане), добавить 0,5 ст подсолнечного масла, 1,5 ч.л. соли,100 гр сахара. Варить минут 15-20 после закипания, чтоб перец стал мягким. Перед окончанием варки добавить 1,5 ч.л. уксуса 70 % . Закатать и в тепло. У нас вышло 3 литровых банки. Вкуснотища!!! Попробуйте!!!

**Сашуле4ка** » Ср сен 23, 2009 1:17 pm

Здорово, такой простой рецепт! Надо сделать! Спасибо за рецепт)))

**majjella** » Ср сен 23, 2009 2:09 pm

Очень вкусное ..Лечо !.. :good:

Всегда можно с яйцом на ужин пожарить ! :vkusno:

Спасибо за рецептик !.. :Yahoo!:

**Irishka81** » Ср сен 23, 2009 3:37 pm

Делала перчик по другому рецепту, надо испробовать и ваш. Спасибо за рецепт!

**Helenka** » Ср сен 23, 2009 8:11 pm

Очень вкусненький рецепт! :vkusno:

**ОльгаКом** » Чт сен 24, 2009 7:40 am

Спасибо вам, девочки! Попробуйте! Вкусно-вкусно!

**Рататуйка** » Чт сен 24, 2009 11:32 am

Олечка спасибо!! я лечо просто обожаю!! :Rose:

**ОльгаКом** » Пт сен 25, 2009 7:56 am

Я тоже лечо оч. люблю! Сколько не делай - всё равно мало! :vkusno:

**Danya** » Чт окт 01, 2009 12:00 pm

вкусняшка какая!!!а я варила похожее лечо (только на 2 литра прокрученых томатов 4 кг перца) и по совету вливала где-то полстакана 6% яблочного уксуса, вместо обычного, тоже вкусно получилось. :vkusno:

**Severyanka554** » Вс авг 13, 2017 4:05 am

Оля, спасибо за рецепт :Rose:

Лечо

Лечо

Фото-отчеты

Смотрите также

Лечо