Перец жареный на зиму

Модератор: Модераторы

Перец жареный на зиму

Сообщение Elena27 » Вт сен 22, 2009 7:21 pm

Здравствуйте девочки!!!
Хочу поделиться еще одним семейным рецептом .
Нужен : болгарский перец ,масло растительное для жарки ,соль и уксус 6%.
Баночки стерилизуем и ставим возле плиты где будете жарить перец.В казаночек наливаем масло и жарим перец,первые 2,3перца обжарили,сложилии в баночку посыпали солью и быстро прикрыли крышкой ,и так ,каждый слой перца ,пока баночка не заполнится.
Банка полная перца ,наливаем 1 ст.л 6% уксуса (этот расчет на 0,7 л баночку) закатываем или завинчиваем (мы давно делаем с винтавыми крышками все закрутки) и в тепло .Зимой открываеш ,чистиш от шкурки ,а перчик точно свежий :vkusno: :vkusno:
Попробуйте! это очень вкусно и быстро! Всем удачи и здоровья! :Rose: :daisy: :daisy:

Nikas, Mrs_Карнаухова, Оленька+ (26 Jul 2011), Евгения Смирнова 1 (07 Sep 2011), Antares777 (08 Jul 2012), mariposa (02 Oct 2013)
Аватара пользователя
Elena27
 
Сообщения: 71
Зарегистрирован: 2 сен 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Имя: Elena

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Helenka » Вт сен 22, 2009 8:30 pm

Спасибо, за интересный рецепт! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение Elena27 » Вт сен 22, 2009 8:52 pm

Елена спасибо за отзыв :girl_blush: Пробуйте на здоровье! :vkusno: :daisy: :Rose:
Аватара пользователя
Elena27
 
Сообщения: 71
Зарегистрирован: 2 сен 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Имя: Elena

Сообщение Irishka81 » Вт сен 22, 2009 8:55 pm

Здорово, надо будет попробовать хотя бы баночку так сделать. Люблю жареный перчик!!!!!!!!!! :vkusno:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение Elena27 » Вт сен 22, 2009 9:00 pm

Готовьте Ириша на здоровье! думаю что Вам понравится :vkusno: :daisy: :Rose:
Аватара пользователя
Elena27
 
Сообщения: 71
Зарегистрирован: 2 сен 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Имя: Elena

Сообщение Рататуйка » Вт сен 22, 2009 9:41 pm

Леночка вкуснюшку нам принесла!! Спасибо милая!!!!
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение tomashik » Ср сен 23, 2009 6:55 am

Как интересно!Обязательно приготовлю на пробу.Спасибо за рецепт!
Аватара пользователя
tomashik
 
Сообщения: 46
Зарегистрирован: 21 июл 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Тамара

Сообщение каравашка » Ср сен 23, 2009 3:24 pm

Лена, а как долго надо перчик обжаривать?
Аватара пользователя
каравашка
 
Сообщения: 95
Зарегистрирован: 16 мар 2009
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение ОльгаКом » Чт сен 24, 2009 7:43 am

Елена, вопрос: а перец надо чистить или так пойдёт?
Аватара пользователя
ОльгаКом
 
Сообщения: 83
Зарегистрирован: 31 июл 2009
Откуда: Барнаул
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 19 раз.
Имя: Комарова Ольга

Сообщение Elena27 » Чт сен 24, 2009 7:28 pm

Христиночка ,дорогая на здоровье!!! :Rose: :daisy:
Аватара пользователя
Elena27
 
Сообщения: 71
Зарегистрирован: 2 сен 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Имя: Elena

Сообщение Elena27 » Чт сен 24, 2009 7:31 pm

Тамара пробуйте ,это не долго делать ,но вкусно кушать. :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
Elena27
 
Сообщения: 71
Зарегистрирован: 2 сен 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Имя: Elena

Сообщение Elena27 » Чт сен 24, 2009 7:33 pm

Татьяна перец быстро жарится ,до появления коричневой корочки со всех сторон . :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
Elena27
 
Сообщения: 71
Зарегистрирован: 2 сен 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Имя: Elena

Сообщение Elena27 » Чт сен 24, 2009 7:42 pm

Олечка ,перец чистим только после того ,как зимой открыли баночку .Почистили ,положили на тарелочку ,выдавили чесночек и наслаждаемся!!!! :vkusno:
Аватара пользователя
Elena27
 
Сообщения: 71
Зарегистрирован: 2 сен 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Имя: Elena

Сообщение ОльгаКом » Пт сен 25, 2009 7:55 am

Теперь понятно. Спасибо!
Аватара пользователя
ОльгаКом
 
Сообщения: 83
Зарегистрирован: 31 июл 2009
Откуда: Барнаул
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 19 раз.
Имя: Комарова Ольга

Сообщение Elena27 » Сб сен 26, 2009 4:44 pm

Олечка на здоровье!!!!!!!! :daisy: :Rose:
Аватара пользователя
Elena27
 
Сообщения: 71
Зарегистрирован: 2 сен 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Имя: Elena


Перец жареный на зиму

Вернуться в Помидоры, болгарский перец