Маринованный перец с медом.

2 кг перца.
Для маринада:
500мл воды
250 мл 6% уксуса
250 мл растительного масла
250г сахара
1 ст.л. соли
2 ст.л. меда

В перце удалить семена и нарезать вдоль широкими полосками.

Маринад прокипятить, положить в него половину нарезанного перца, закрыть кастрюлю крышкой и варить 7 минут.
Затем перецвынуть,положить в стерилизованные банки и закатать.
Со второй частью перца все повторить.

Чего то остался рецепт без внимания.
Вставлю фотку.Это уже в этом году делала.

Чего то остался рецепт без внимания.
Вставлю фотку.Это уже в этом году делала.

Леана, интересно: перец наверно сильно сладкий получается? И ещё вопрос. 6 % уксус у меня это яблочный пищевой. Подойдёт такой? Перец в банки укладывается без маринада?

ОльгаКом Оля,не сильно сладкий получается,нормальный.

яблочный пищевой. Подойдёт

Не знаю,не делала с ним.Обыкновенный возьми.

укладывается без маринада?

Будешь набирать перец в банки,и маринад будет попадать вместе с перцем.

попробуем

подскажите-а 9 % уксуса сколько добавить??? грамм 170 хватит?

Да,где то так,170 .

Спасибо за рецепт!
В детстве обожала эти закрутки. А сейчас вот несколько раз делала(так покушать, не закатываю) шикарная вещь!