Здравствуйте, девочки. Вот хочу вам предложить рецепт очень вкусного варенья.Рецепт я позаимствовала с интернета у Марины(ей большое спасибо).На сайте есть подобные рецепты, но этот другой(ну а если я не досмотрела то девочки уберут)
Итак для варенья нам понадобиться:
- тыквы 1.5 кг,
- кураги без косточки 0,5 кг,
- 1 небольшой лимон
- 1кг сахара.
Тыкву очистить и нарезать кубиками 1;1 см пересыпать сахаром и на медленном огне при закрытой крышке начинаем варить (воду не добавляем так как тыква сама пустит сок) помешивая. Пока варится наша тыква мы помоем нашу курагу и тоже нарежем кубиками как и тыкву . С лимона мы снимем только цедру и выдавим сок лимона. Как только наша тыква изменит цвет и станет мягкой добавляем курагу и цедру с соком. Дальше варим как обычное варенье (пока капелька сиропа которую капните на холодную тарелочку не будет растекаться). Разливаем по баночкам и приятного чаепития. Варенье получается очень красивое и вкусное и совсем не похоже что с тыквы. И главное получается не так дорого (тыква то дешёвая сейчас).
