Подача в таком "фужере " элегантная и оригинальная , нравится детям и взрослым. Наполнить такой фужер можно фруктами , мороженым , даже тирамису получится порционым . я наполнила кусочьками дыни , печеньем савуаяр и мороженым и полила сиропом из варенья .
для таких фужеров нам понадобятся детские маленькие шарики для воды ( водяных бомб ) и шоколад тёмный , молочьный или белый - он должен быть хорошего качества и вкусным .
Шарики надо надуть , всего сантиметров десять хотя больше и не получится.
потом надо растопить шоколад, я растапливала на водяной бане предварительно перемолов его в блендере. Как только шоколад растает сразу убрать с плиты , если его перегреть он загустеет,. растапливать лучьше в узкой - не совсем - ёмкосте .
ну а теперь самое интересное. берём наш шарик за узелок и обмакиваем в шоколад покручивая , он не должен быть сильно горячим я использовала белай и молочьный шоколад , так красивее с узором.
Сразу ставим шоколадный шарик на тарелку на которой будем подавать десерт. Не надо ждать пока шоколад хорошо стечёт над ёмкостью. ети излишки нам нужны для "подставки" . он стечёт немного вокруг шарика и получитсж основа ну и приклеет наш фужер к тарелке. Акуратность здесь не к чему получается даже красивее когда шоколад капает на тарелку.так поступаем со всеми шариками , всё зависит от того сколько фужеров вам надо
когда всё готово ставим тарелочки в холодильник на часик другой чтоб шоколад хорошо застыл. можно оставить на ночь.
Когда всё застынет делаем дырочьку около узелка и наблюдаем как наш шарик сдувается при этом держим за узелок особено если фужер "глубокий".
уже готовые фужеры хранятся в холодильнике так как тонкий слой шоколада быстро становится мягким и может потерять форму . Заполнять такой фужер надо непосредствено перед подачей и сЪедать вместе с десертом мои гости были в восторге , а делала я это вместе с детьми . Им очень понравилось и делать и есть.

Очень красиво!

Я недавно видела такое в интернете, мне очень понравилась идея,но я не могу найти шоколад хорошего качества, и поэтому пока не осмелюсь. а у вас очень красиво получилось!

Ксеня тогда попробуйте просто с ВКУСНЫМ шоколадом , который нравится Вам

Здорово!!! А шоколад потом резиной не пахнет?А то был у меня печальный опыт....Вкусные конфеты вместе с шариками лежали...Так резиной пропахли,что выбросить пришлось.

Как-то пробовала делать такие, не получилось... Но обязательно попробую по твоему рецепту. Спасибо

[quote="allushka"]Здорово!!! А шоколад потом резиной не пахнет?-У меня тоже такой вопрос возник,я очень чутко ощущаю запахи .А сама идея конечно супер,пока еще не избита,нужно пользоваться.

Очень необычный вариант приготовления. Нужно взять на заметку

медиана писал(а): А шоколад потом резиной не пахнет?-У меня тоже такой вопрос возник,

я сама чюткая на запахи. у меня ни пахло но чюточки , НО наверное зависит от шариков. действительно большие шары сами по себе резиной отдают , а эти водяные нет они тоненькие и маленькиерезиной совсем ни пахнут

EIPHNH Ирини, красивая подача

Идея шоколадных тарелочек - уже есть на сайте .. вот тут

просто супер!!!! надо взять на заметку и на ближайший праздник-романтик.......вуаля:)

по-моему,DolceVita что-то похожее выкладывала,так вот у меня тоже не вышло -шоколад так прилип к шарикам,что когда они сдувались-фужеры вместе с ними потрескались и сломались((((
может,их смазывать надо заранее чем-то?

EIPHNH Ирини,не вижу никакой принципиальной разницы в Вашей подаче и идеи,как таковой,и той,которой делилась я еще год назад.Надеюсь,без обид.

МамусьВикусь Да,это был долгий поцелуй на ночь
но не суть.вот от Ирини я узнала,что шарики должны быть маленького размера.И огромное спасибо,что напомнила мне про идейку.
А теперь подскажите,хозяюшки,что лучше сделать,чтобы фужеры не трескались,как у меня?