Десерт Альберт

**Старов** » Пн фев 01, 2010 9:59 am

Очень вкусное интересное сочетание! на фотографии все белое. но не пугайтесь: просто все компоненты белые:) по другому не получалось сфотографировать! этот десерт подавали в ресторане-пабе Альберт в Лондоне, он очень воздушный и вкусный!

Состав:
сливки жирные - 33 процента
сахарная пудра
безе белое
зефир белый
ликер бейлиз
клубника (плотненькая)
Взбиваем сливки с пудрой, и в них выкладываем порезаный кусочками зефир, безе и клубничку, все перемешиваем и украшаем по вашему желанию! Англичане как-то не парились с украшением:) наверное, чем проще десерт сделан - тем он вкуснее:)

**kisulik** » Пн фев 01, 2010 11:03 am

Ням, ням...вкусно как :vkusno:

Не откажусь от добавки :girl_yes:

**Lydmilka** » Пн фев 01, 2010 11:12 am

Вкусненько с вишневым чайком!!!

**Lyly XXX** » Пн фев 01, 2010 11:30 am

Какая вкуснятина!!! :vkusno:

Обожаю все компоненты. :daisy:

**Missamenity** » Пн фев 01, 2010 12:07 pm

Представляю, как этот десертик так и тает во рту! А сколько нужно сливок и сахарной пудры по пропорциям?

**Старов** » Пн фев 01, 2010 12:58 pm

Missamenity писал(а): Missamenity » Пн фев 01, 2010 4:07 pm
Представляю, как этот десертик так и тает во рту! А сколько нужно сливок и сахарной пудры по пропорциям?

точно не знаю, это зависит от того послаще вы любите или нет:) помню, что сам крем был не сильно сладким. смею предположить, приблизительно на 200 мл сливок нужно 2-3 ст.ложки пудры, я думаю, не больше! ведь и зефир сладкий, и безе и ягодки:)