Буханка с сюрпризом.

**Лесёк** » Вт фев 24, 2009 6:54 pm

Ингредиенты:

Буханка хлеба (желательно не свежеиспеченный)
Куриное филе отварное 200гр
Сыр 200гр
Зелень
Лук репчатый 2 головки
Стакан молока
50 гр масла сливочного

Приготовление:

У буханки срезать верхушку, выбрать мякиш.

Затем смазываем внутри буханки слив.маслом.
Начинка:
Мясо нарезаем соломкой, сыр на крупной тёрке, зелень. Всё смешиваем, солим.

Буханку фаршируем начинкой и хорошенько утрамбовываем.
Лук мелко режем и обжариваем на слив. масле до золотистого цвета, отставляем. В сотейнике распускаем сливочное масло, 2 ст. ложки муки добавляем молоко. Я взбиваю получившее в блендере дабы не было комочков, выливаю в сковороду к луку и тушим на медленном огне 5 минут.
Получившимся соусом сверху поливаем буханку.

Запекаем 20 минут в духовке.
Подавала с оставшивмся соусом и картошкой пюре

.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

**лакомка** » Вт фев 24, 2009 7:02 pm

Олеся, интересный рецептик. Спасибо. :daisy:

**ляльчик** » Вт фев 24, 2009 8:23 pm

Олеся спасибо за рецептик! :good:

Подскажите нарезать легко?Не разваливается?

**Елена** » Вт фев 24, 2009 9:12 pm

Лесёк
необычно, :vkusno:

ляльчик писал(а):нарезать легко?Не разваливается?

присоединяюсь к вопросу

**Лесёк** » Ср фев 25, 2009 5:56 am

ляльчик писал(а):Олеся спасибо за рецептик! Подскажите нарезать легко?Не разваливается?

Оля здравствуйте. За рецепт пожалуйста. Надо чтобы буханка постояла после духовки минут 10 тогда её можно спокойно разрезать и начинку надо хорошенько утрамбовывать..

Сообщение лакомка Вт фев 24, 2009 10:02 pm
Олеся, интересный рецептик. Спасибо.

Спасибо большое!

**KUZIK** » Ср фев 25, 2009 9:59 am

Интересный рецепт :vkusno:

надо попробывать такое приготовить , только один вопрос на фото не могу понять это белая буханка хлеба или чёрный хлеб, а может можно и в том и в том готовить? :daisy:

**Лесёк** » Ср фев 25, 2009 11:50 am

KUZIK писал(а):Интересный рецепт надо попробывать такое приготовить , только один вопрос на фото не могу понять это белая буханка хлеба или чёрный хлеб, а может можно и в том и в том готовить?

Света это булка белого хлеба, в чёрном не пробовала. И старайтесь брать хлеб не очень свежий, свежевыпеченный может развалиться.