Готовим дома

Добавлено: **Вс фев 07, 2010 11:06 am**

Еще забыла похвастаться, вчера все поминали рордителей и я раздавала твои булочки соседям. Все до одного взяли твой рецепт :Yahoo!:

и очень хвалили их :vkusno:

. Я была очень рада за тебя и за себя :daisy:

Добавлено: **Вс фев 07, 2010 2:27 pm**

shvecova

shvecova писал(а):можно ли с твоего теста испечь калачи-бублики

Можно конечно! Только тогда тесто нужно чуток дольше помесить, чтобы у бубликов текстура не воздушная была. А лепить очень легко, тесто делишь на шарики, руки смазать раст. маслом, в середине шарика проделать отверстие и как бы продевая сквозь ладонь сформовать бублик, дать расстояться, смазать яйцом посыпать маком. :girl_yes:

Добавлено: **Вс фев 07, 2010 2:36 pm**

Олюка
Олечка :friends:

, в очередной раз готовила пирожочки :vkusno:

, вот тебе со спасибом :daisy:

занесла, угостить. :thank_you2:

Девочки, если плоховато лепятся, попробуйте меньше муки добавлять. 2 стакана сразу, а потом подмешивайте. Когда тесто мягенькое - легче лепить :girl_yes:

Добавлено: **Вс фев 07, 2010 2:42 pm**

tusya

tusya писал(а):в очередной раз готовила пирожочки

Какой шовчик симпатичный! :Bravo:

Добавлено: **Вс фев 07, 2010 2:45 pm**

Олюка писал(а):Какой шовчик симпатичный!

Спасибки

, я старалась :girl_blush:

Добавлено: **Вс фев 07, 2010 3:56 pm**

Олечька

я тесто мешу в хлебопечке (руками не могу), подскажи, что конкретно в этом случае делать с тестом? и сколько минут надо расстояться бубликам и сколько печь? Заранее спасибо :girl_yes:

Добавлено: **Вс фев 07, 2010 7:29 pm**

Я еще раз спасибо за замечательное тесто принесла: на этот раз готовила "Курник" :daisy:

Добавлено: **Пн фев 08, 2010 6:40 am**

shvecova

shvecova писал(а):сколько минут надо расстояться бубликам и сколько печь?

Расстойка, все по рецепту, а выпекать до золотистого цвета. Ну если в хлебопечке месите тут я подсказать не смогу, так как только руками замешиваю всегда. :girl_yes:

VikaSN

VikaSN писал(а):на этот раз готовила "Курник"

Валюша какая красота! :Bravo:

Добавлено: **Чт фев 11, 2010 5:23 pm**

[quote="VikaSN"]Я еще раз спасибо за замечательное тесто принесла: на этот раз готовила "Курник" :daisy:

Пиріг 'Курник' 6.jpg

[/quo
какая красота.а с чем это?

Добавлено: **Пт фев 12, 2010 6:45 am**

noname

noname писал(а):какая красота.а с чем это?

Если курник то я думаю наверное с курицей и грибами...еще наверное рис :roll:

Добавлено: **Сб фев 13, 2010 6:13 pm**

Оленька

вот мой отчет

булочки я уже тебе посылала, а вот бублики сделала первый раз и они получились очень вкусные и красивые :vkusno:

правда, бубликов сделала немного, для пробы, но тесто для них отличное, и я теперь буду все время их печь. Спасибо тебе за рецепт :girl_yes:

Добавлено: **Вс фев 14, 2010 6:43 am**

shvecova Не за что! Выпечка просто превосходная! :good:

Добавлено: **Сб фев 20, 2010 3:52 pm**

Оля я воооот с такииим отчетом :good:

Приожки восхитительные, мягкие, скусные, обалденные! Тесто прелесть, одно удовольствие.
Супер! супер! супер! :Rose:

Делала сосиски в тесте, и еще с яблоком и грушей вообще :good:

: те, что в центре

Вкусно очень очень, всем понравились, Мамуля рецепт взяла тоже стряпать поехала.
Один недостаток - быстро съели

, в следующий раз на две порции делать буду.
Спасибо огромное :Bravo:

Добавлено: **Сб фев 20, 2010 5:46 pm**

Юлия, расскажи как ты делала такой красивый калач, мне тоже такой захотелось :good:

Добавлено: **Сб фев 20, 2010 5:48 pm**

Оленька, а к тебе вопрос - можно ли с твоего теста делать вареники?

Готовим дома

Пирожки "как пух"

Re: