Рулет с маком

**josephine** » Ср ноя 30, 2011 5:06 pm

Что нужно:
480г муки
185мл молока
75г сахара
4 ст.л.сливочного масла
1 ч.л.сухих дрожжей
3 желтка
0,25 ч.л.соли

Для начинки:
300г мака
100г сливок 33-35%
150г сахара
4 ст.л.меда
0,25 ч.л.молотой корицы

Что делать:
1.Развести дрожжи в 60мл теплого молока,оставить на 30мин.Просеять муку,сделать углубление и влить дрожжи.Добавить оставшееся теплое молоко,сахар,2 желтка,4 ст.л.растопленного сливочного масла и соль.Замесить тесто,накрыть и поставить в теплое место на 1,5 ч.
2.Мак залить( 500мл)горячей водой,добавить 2 ст.л.сахара и варить на маленьком огне 10мин.
3.Воду слить.Мак смешать с оставшимся сахаром и корицей.
4.Соединить сливки с медом,влить в маковую смесь и перемешать.
5.Разделить тесто на 3 части,раскатать каждую в тонкий пласт.Намазать тесто маковой начинкой и скатать 3 рулета,смазать желтком.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40мин.

**mama_ann** » Ср ноя 30, 2011 5:14 pm

Выглядит ооочень аппетитно!!!

**josephine** » Ср ноя 30, 2011 5:19 pm

mama_ann писал(а):Выглядит ооочень аппетитно!!!

Аня спасибо!

**Nayt** » Ср ноя 30, 2011 6:38 pm

Мне кажется у меня бабушка нечто похожее делала, всегда хотелось такой повторить, но всегда было лень искать рецепт

Теперь, надеюсь, как-нибудь сделаю! Спасибо!)

**Helenka** » Ср ноя 30, 2011 6:55 pm

Марина, замечательный рулетик получился! :vkusno:

**admira** » Ср ноя 30, 2011 7:52 pm

Мариш, чудесный рулетик, очень люблю с маком!!! :good:

**josephine** » Ср ноя 30, 2011 8:07 pm

Nayt писал(а):Мне кажется у меня бабушка нечто похожее делала, всегда хотелось такой повторить, но всегда было лень искать рецепт
Теперь, надеюсь, как-нибудь сделаю! Спасибо!)

Юля,попробуйте не пожалеете

Если хотите чуть сдобнее,добавьте больше дрожжей

**josephine** » Ср ноя 30, 2011 8:08 pm

Helenka писал(а):Марина, замечательный рулетик получился!

Елена спасибо!

**josephine** » Ср ноя 30, 2011 8:09 pm

admira писал(а):Мариш, чудесный рулетик, очень люблю с маком!!!

И я очень люблю с маком :vkusno:

Угощайся

**Юляка** » Ср ноя 30, 2011 8:41 pm

Когда я была маленькая, оч часто родители делали почти по такому-же рецепту! Это очень вкусно! :vkusno:

Спасибо, что напомнила! :Rose:

**Evilina** » Ср ноя 30, 2011 11:51 pm

Недавно только приглядывала похожий рецептик :girl_blush:

только начинка там была другая, мак люблю нужно попробовать :vkusno:

Мариночка спасибо за рецептик :daisy:

**Garmoni** » Чт дек 01, 2011 11:14 am

Мариш очень красиво выглядит. :good:

По составу предполагается вкуснота. :vkusno:

В закладки забрала, спасибо :Rose:

**alenkin2** » Чт дек 01, 2011 11:36 am

Очень вкусный рецептик. Моя мама обычно вместе сбулками на Пасху такие печет. Спасибо огромное за напоминание.

**sweetheart** » Чт дек 01, 2011 4:50 pm

Спасибо огромное за вкусный рецепт! Пекла вчера, очен удался! Ну очен вкусно!

**josephine** » Чт дек 01, 2011 5:19 pm

Юляка писал(а):Когда я была маленькая, оч часто родители делали почти по такому-же рецепту! Это очень вкусно! Спасибо, что напомнила!

Юля спасибо что заглянула

Всегда пожалуйста

Рулет с маком

Рулет с маком

Фото-отчеты

Смотрите также

Рулет с маком