Хочу угостить вас вкусной плетенкой. Рецепт из книги "Кулинарная коллекция".


Продукты.
Для теста:
мука - 2 стакана
молоко - 200мл
яйца -1 шт
сливочное масло - 50 г
соль - 1/2ч.ложки
сахар - 1ст.ложка
сухие дрожжи - 1/2 пакетика

Для начинки:
мак - 200 г
сахар - 1/2 стакана
мед - 1 ст.ложка
яйца - 1шт.

Приготовление.
1. Развести дрожжи в теплом молоке, добавить соль, сахар, яйцо, растопленное сливочное масло и муку. Тщательно все перемешать и дать тесту подойти.

2. Поварить мак в течение 30 минут, слить воду, перемешать мак с сахаром и пропустить через мясорубку. (Я сделала в комбайне). Добавить в смесь мед и яичный белок.

3. Раскатать овальную лепешку и смазать ее сливочным маслом. Положить на тесто слой мака и свернуть рулет. сделать по бокам рулета косые надрезы и слегка развернуть их.


4. Смазать рулет оставшимся яичным желтком, дать ему постоять 15 минут в выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.

какой рулет ,слов нет,да еще и смаком

Ольгунчик
Рулет такой вкуснющий и мака так много!

Елена
cenkola
Девочки, спасибо!

Ольгунчик
Классная плетёнка!!! Вкусная и красивая!!!
Оля,спасибо за рецептик!!!

ОЙ КРАСОТА ДА И ТОЛЬКО ну что тут скажешь представляю какая вкуснятина

Ольгунчик

Оль очень красиво и аппетитно!!!

ВАУ! Супер рулет!

aliza
Ирина
Олюка
elena_110
Девочки, спасибо за похвалу!

Сегодня испекла плетенку по вашему рецепту,ооочень вкусная!Давно хотела что-то подобное испечь,мака дома много,вот сегодня дождался своего часа .Правда получился не такой красивый как у вас,но на первый раз,я думаю,простительно Теперь буду частенько печь,пока мак не закончиться

ой люблю мак! отличная плетёночка!!!

Надо было тесто потолще раскатать,и надрезы не побояться больше сделать,но в следующий раз все учту.Не судите строго Но тесто мне очень понравилось,очень хорошо подошло,только муки немного больше пошло,правда я делала не с сухими,а с обычными дрожжами,может по этому.

И я обожаю,даже сынуля не мог дождаться,когда я с противня сниму На заднем плане уже с молоком присоседился

Ольгунчик
какая красота!
а начинки!!!так много,как я люблю,я вообще фанатка мака
бесподобный рецептик,утащила

Плетенка супер ,я любитель сдобы с маком .Спасибо за рецепт.