2/3ст.молока,2ст.л растворимого кофе,2 2/3ст.муки,3яйца,щепотка соли,3ч.л разрыхлителя,1ст сахара,113г маргарина,3ст.л растительного масла,2ч.л какао,засахарённые вишни,шоколадная глазурь,50г орехов фундука.
кофе растворить в горячем молоке,остудить.
яйца взбить с сахаром до бела,на большой скорости,добавить розмягчёный маргарин и растительное масло,непереставая взбивать.
муку смешать с солью и разрыхлителем,добавить маленькими порцыями в яичную массу,взбивая её.
тесто поделить на две части,одну выложить в форму,посыпать сверху какао и положить вишеньки,накрыть второй частью.
форму смазать сливочным маслом и посыпать сухарями,выпекать при 180гр.40 минут.
готовый корж остудить,полить глазурью л посыпать тёртыми орехами фундука.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТЕЯ!
