Вот готовила для домашних тортик "Наполеон", угощайтесь!
Существует множество его рецептов, а я готовлю так, получаеться тоже не плохо:

Торт "Наполеон"

Состав:
для теста:
2,5 -3 ст. муки,
200г маргарина
1 желток (можно и яйцо),
щепотку соли
1ст.л водки
3/4 ст воды.

для заварного крема:
500 г молока,
250 г холодного молока,
2-3 ст.ложки муки,
1 яйцо,
0,5 стакана сахара (можно добавит 1 ст, чтоб было послаще),
ванилин (по желанию можно положить 50 г сл. масла).

Приготовление:
1. 2,5 ст. муки, порезаный кусочками маргарина порубить ножом в мелкую крошку.

2. В стакан положить желток, соль, водку и долить водой (примерно 3/4 ст) до полного стакана, вылить в крошку и замесить тесто. По неообходимости подсыпать муку, чтоб тесто не липло к рукам.

3. Тесто отправить в морозилку на 30-40 минут.
4. Разделить тесто на 6 частей (я пекла в форме на 26 см) и раскатать на тоненькие коржи.

5. Выпекать при 180-200 градусах, минут 15 (смотрите как подрумянятся).
6. Пока коржи пекутся приготовьте крем.
7. Поставить кипятить 500 г малока.
8. Яйцо немного взбить с сахаром, добавить 250 г холодного молока и муку, взбить.
9. Влить эту массу в кипящие молоко.

10. Варить до загустения, постоянно помешивая, но не кипятить.
11. Снять с огня, добавить ванилин и по желанию сл. масло, охладить.
12. Когда коржи остынут, намазать кремом.

Торт оставить при комнатной температуре на 12~24 часа для пропитки. украсить по своему усмотрению.

Приятного аппетита!!!

ММММММ вкуснятина!!!! Надо решиться и тоже испечь Спасибочки за несложный рецепт

Reddy
Пеки на здоровье! Совершенно не сложно и вкусно!

taniasan
Наполеон обожаю , попробую сделать по этому рецептику, вроде не сложно, спасибочки!!!

taniasan
Танюша спасибо за угощенье , а своим обязательно попробую испечь!

Танюша, спасибо за рецепт. Скопировала себе.

Большое спасибо за рецептик.
Сразу вспомнились школьные годы, пекли с девченками на уроке труда, да и после именно по такому рецепту, а один корж измельчали и обсыпали тортик со всех сторон.
Хочу отметить, что с заварным кремом этот торт получается очень нежным, сочным и оригинальный
Коржи делали квадратными, равняли, лишнее обрезали (тоже для обсыпки)
Всем приятного аппетита!

Танюша, какая прелесть, умница, спасибо за рецепт.

Огромное спасибо за рецепт, это вкус моего детства, мы с мамой его всегда пекли и между прочим этот торт был моим дебютом в кулинарии, а потом както забылось. Теперь обязательно приготовлю в выходной, тем более есть повод, даже два: у нас с мужем годвщина свадьбы и нашему младшему сыночку 8 месяцев.

Танюша, !

Спасибо огромное за рецепт! Надо отважиться как нить

taniasan
какой красавец постараюсь приготовить

Ну как же тут не потолстеть если так вкусно

NO COMMENT!!! Я здесь точно располнею.

receptik utashila,akizavaetsia ne slojno spasiba