Я всегда делаю этот торт на день рождения детей и он не приедается. Он очень вкусный и сытный. Несколько дней назад у сына был день рождения, поэтому решила сфотографировать и разместить.
тесто:
200 гр маргарина
200 гр сахара
3 яйца
3 стол.л. молока
1 чайн.л. соды гашенная
450 гр муки
крем:
100-120 гр сахара
700 гр сметаны
глазурь:
50 гр сливочного масла
3 стол.л. молока
6 стол.л. сахара
3 стол.л. какао
Делаем тесто. Маргарин растопить. добавить всё остальное. Из 1/3 часть теста испечь корж (при 200 гр минут 20) - это будет основание торта. Если корж немного набухнет, то горку нужно срезать, чтобы основание было ровное. Из оставшегося теста спечь так же корж. Когда он остынет, порезать на кубики (не очень большие).
Для крема - хорошо перемешиваем сметану с сахаром, можно немного взбить.
Берём наше основание торта и хорошо смазываем кремом. Остальной крем выливаем в миску с кубиками, перемешиваем и сразу выкладываем на основание в виде горки.
Делаем глазурь. Масло растопить, добавить молоко, сахар, какао. Довести до кипения и выключить. Немного остудить и полить сверху торт.
торт должен хорошо пропитаться. Я обычно делаю на ночь, тогда к приходу гостей торт становится просто замечательным.
Приятного аппетита!!!
спасибо за рецепт сегодня постараюсь приготовить!
). Чтобы не заморачиваться с выпечкой 2-х коржей. я всегда тесто выливаю на притивень и пеку один большой корж. Потом вырезаю нужного мне диаметра основание, а остальное все равно надо порезать на кубики. Так уходит гораздо меньше времени на выпечку. Мне кажется, что так еще проще 
.
Из разряда просто и вкусно. 
