Модератор: Модераторы
kristusha писал(а): Взбивать белки с сахаром миксером не меньше 5 минут. Они должны стать плотными и при наклоне миски не выпадать из нее. В другой миске взбиваем желтки с сахаром
Для этого сливки взбить с сахаром. Добавить маскарпоне или сметану, перемешать.