Кофе «Бом-Бон»

Модератор: Модераторы

Следующая

Кофе «Бом-Бон»

Сообщение Северина_ » Пн апр 21, 2014 9:31 am

Подавать испанский кофе «Бом Бон» (Café Bom Bon) рекомендуется в айриш-стакане, или в другом, не высоком прозрачном бокале. Красиво, вкусно, изящно.
ло 009.jpg


И н г р е д и е н т ы:

Сгущенное молоко
Кубики льда
Черный кофе эспрессо

П р и г о т о в л е н и е:


Аккуратно заполните бокал на 1/3 сгущенным молоко, старайтесь не запачкать стеклянные стенки.

Затем сверху медленно залейте еще на столько же кофе. Не бойтесь, оно не перемешается.

Теперь поместите в блендер кубики льда и немного кофе. Перемолите эту смесь. У вас выйдет красивая светло-коричневая пенка. Ее ложкой распределите поверх кофе.

Ваш Café Bon Bon готов, можно подавать к столу.

P.S. У меня пенка не получилась :( (но кофе очень понравилось), все перемолола и добавила третьим слоем. По цвету не заметно. Буду еще пробовать
Последний раз редактировалось Северина_ Ср апр 23, 2014 3:18 am, всего редактировалось 1 раз.

4uto4ka (21 Apr 2014), AnCoLia (21 Apr 2014), irinamus (21 Apr 2014), pakkanen (22 Apr 2014), Нюфка (23 Apr 2014), Persik 1 (23 Apr 2014), Knopka25 (08 May 2014), alentina (08 May 2014), Tata-K (07 Jun 2014)
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5961 раз.
Имя: Виктория

Сообщение catwoman » Пн апр 21, 2014 10:02 am

шикарный кофе! :good:
а пенка у меня получалась, когда я растворимый с льдом молола :)

Северина_ (21 Apr 2014)
Аватара пользователя
catwoman
 
Сообщения: 2667
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: Одинцово
Благодарил (а): 311 раз.
Поблагодарили: 2338 раз.
Имя: Любовь

Сообщение Северина_ » Пн апр 21, 2014 12:34 pm

catwoman писал(а):шикарный кофе!

Спасибо :)
catwoman писал(а): пенка у меня получалась, когда я растворимый с льдом молола

Ух, ты! Здорово :Yahoo!:
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5961 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Eleniya » Вт апр 22, 2014 11:44 am

Сорьте) но все-таки Эспрессо :sorry:
Аватара пользователя
Eleniya
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 22 апр 2014
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Элена

Сообщение Северина_ » Ср апр 23, 2014 3:18 am

Eleniya писал(а):Сорьте) но все-таки Эспрессо :sorry:

Спасибо, исправила :)
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5961 раз.
Имя: Виктория

Сообщение AnCoLia » Ср апр 23, 2014 5:39 pm

Северина_ Вика, скажи пожалуйста, кофе, которое нужно наливать в бокал, должно быть холодным? И со льдом взбивать холодный кофе или тёплый/горячий?
заполните бокал на 1/3 сгущенным молоко

наверное, сгущённым молокоМ:)
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4038
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4851 раз.
Поблагодарили: 4576 раз.
Имя: Марина

Сообщение Северина_ » Чт апр 24, 2014 3:20 am

AnCoLia писал(а):Вика, скажи пожалуйста, кофе, которое нужно наливать в бокал, должно быть холодным? И со льдом взбивать холодный кофе или тёплый/горячий?


Кофе должно быть горячим. Со льдом взбивать тоже горячий кофе
AnCoLia писал(а):наверное, сгущённым молокоМ:)

Ага :girl_blush:

AnCoLia (24 Apr 2014)
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5961 раз.
Имя: Виктория

Сообщение AnCoLia » Чт апр 24, 2014 3:26 pm

Северина_ У меня получилась пенка, да ещё какааая! Я взбила 3 кубика льда с 2 ст.л. кофе, пенки бы хватило на 3 порции кофе!
Эспрессо не делала, у меня нет для него аппарата, делала обычный растворимый. В следующий раз сгущёнки положу меньше, было очень сладко, в кофе сахар не добавляла
Результат ну очень понравился, буду приходить :friends:
IMG_2556.jpg

IMG_2554.jpg

IMG_2563.jpg

Северина_ (25 Apr 2014)
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4038
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4851 раз.
Поблагодарили: 4576 раз.
Имя: Марина

Сообщение Северина_ » Пт апр 25, 2014 3:23 am

Мариночка, какая ты умничка :Yahoo!:
очень красивый у тебя стаканчик получился, спасибо большое за отчет :hi: :daisy:
И какой пляцок аппетитный на заднем плане :)

AnCoLia (25 Apr 2014)
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5961 раз.
Имя: Виктория

Сообщение успешнаяТаня » Пн апр 28, 2014 9:45 pm

кофе очень красивое ,но перед тем как пить его надо перемешать или просто пить с трубочкой или как? ну вот такая я не понимаю......
Аватара пользователя
успешнаяТаня
 
Сообщения: 34
Зарегистрирован: 2 мар 2012
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Имя: Таня

Сообщение AnCoLia » Пн апр 28, 2014 10:11 pm

успешнаяТаня Я перемешивала и сахар в кофе не добавляла, сгущёнки более чем достаточно.
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4038
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4851 раз.
Поблагодарили: 4576 раз.
Имя: Марина

Сообщение Северина_ » Вт апр 29, 2014 3:20 am

успешнаяТаня писал(а):но перед тем как пить его надо перемешать или просто пить с трубочкой или как?

А я не перемешивала, пила через трубочку :)
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5961 раз.
Имя: Виктория

Сообщение успешнаяТаня » Вт апр 29, 2014 1:39 pm

спасибо девочки :girl_pardon: сегодня буду делать
Аватара пользователя
успешнаяТаня
 
Сообщения: 34
Зарегистрирован: 2 мар 2012
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Имя: Таня

Сообщение Северина_ » Ср апр 30, 2014 3:13 am

успешнаяТаня писал(а):спасибо девочки сегодня буду делать

Не за что :)
удачи :daisy:
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5961 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Knopka25 » Чт май 08, 2014 2:39 pm

спасибо за рецепт :Rose:
DSC04235.JPG

Северина_ (09 May 2014)
Аватара пользователя
Knopka25
 
Сообщения: 1518
Зарегистрирован: 28 авг 2012
Откуда: Россия, Киров
Благодарил (а): 7705 раз.
Поблагодарили: 3998 раз.
Имя: Юлия


Следующая

Кофе «Бом-Бон»

Вернуться в Безалкогольные