Яйца - 3-6 шт.
Печень куриная - 150-200гр.
Лук репчатый (средненький) - 2-3 шт.
Грибы 150-200 гр. (у меня - шампиньоны)
Сметана 150-200 гр.



Порезаный полукольцами лук перетомить со шляпками грибов на раст. масле и маленьком огне до готовности.На это уйдёт 10-15 мин.Это надо делать под крышкой.

Высыпать печень.Всё посолить и перемешать. Снова томить под крышкой в течение 5 мин.

Тем временем яйца перемешать со сметаною. Я это делал миксером,но вполне можно вилкой.Полученой смесью залить печень,грибы и лук. Накрыть крышкой и запекать до полной готовности


Перед подачей, полить соусом(какой нравится) и посыпать гренками.

Прсто,вкусно и ,главное,сытно. Приятного аппетита.

Здорово, обязательно попробую Ваш вариант, т.к. все ингредиенты мне очень даже в тему

Александр, все отлично! Вкусно и просто!!!

Большое СПАСИБО Алекс !!! Как раз то, что надо, без заморочек. Люблю быстро. вкусно и основательно сытно.

Действительно вкусно, просто и быстро! Спасибо!

Друзья мои,спасибо за внимание. Кушайте на здоровье.Удачи и успехов!

А для печени не мало времени? Извините за глупый вопрос, в готовке печени не понимаю (не выношу ее), а муж частенько просит Рецепт уж очень понравился. На завтрак бы в самый раз. И, вроде, недолго и сытно

Наташенька, для меня самая неприятность печень переварить. Она становится как резинка. По сути : пять минут без яиц и ,гле-то 15 по мере запекания... В самый раз. Усрехов