Цуккини карбонара от Дж. Оливера

Модератор: Модераторы

Цуккини карбонара от Дж. Оливера

Сообщение Milaja » Ср июн 01, 2011 5:51 pm

010.JPG

Состав:
200гр паста пенне (перья, трубочки)
1 средний цуккини (200-250гр)
100-150гр бекон (можно и ветчину)
50мл сливки
2 желтка
соль, чёрный перец
тёртый пармезан (в сливки и на посыпку)

Приготовление:

Бекон и цуккини нарезать брусочками, длиной и толщиной чтобы боыли похоже на пенне-макароны.
009.JPG

В подсолёной воде отварить макароны аль денте, следуя инструкциям на упаковке.
В глубокой сковороде обжарить немного бекон, затем добавить цуккини и жарить до мягкости цуккини. В миске взбить венчиком сливки и желтки, добавить тёртый пармезан, посолить, поперчить.
Влить сливки к цуккини и потушить 2-3 минуты. Затем добавить в сковороду макароны, хорошо пермешать и сразу подавать к столу. При подаче посыпать пармезаном.
Приятного аппетита!
Последний раз редактировалось Milaja Ср июн 01, 2011 7:05 pm, всего редактировалось 1 раз.

Sergeevna255 (01 Jun 2011), bruhova (01 Jun 2011), Кcюньчик (01 Jun 2011), МамусьВикусь (01 Jun 2011), VikaSN (01 Jun 2011), Котенок84 (02 Jun 2011), oldeg (02 Jun 2011), 1957НС (02 Jun 2011), Marya Medichi (02 Jun 2011), Старов (02 Jun 2011), josephine (02 Jun 2011), fotini (02 Jun 2011), sun-shine (03 Jun 2011), rainbowajan (08 Jun 2011), wenera (27 Aug 2011), Rish (17 Nov 2013)
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Аринушка » Ср июн 01, 2011 6:22 pm

Олюшкаа,это же смакотище.Спасибо дорогая ,скоро приготовлю
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Сообщение mariaka » Ср июн 01, 2011 7:09 pm

И правда очень вкусно :vkusno: . Спасибо.
Аватара пользователя
mariaka
 
Сообщения: 538
Зарегистрирован: 17 фев 2009
Откуда: Швейцария
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
Имя: Мария

Сообщение Кcюньчик » Ср июн 01, 2011 7:20 pm

Любою все, что связано с Джейми Оливером, это очень вкусно, спасибо! :)
Аватара пользователя
Кcюньчик
 
Сообщения: 1073
Зарегистрирован: 29 авг 2010
Благодарил (а): 892 раз.
Поблагодарили: 648 раз.
Имя: Ксения

Сообщение Диана212 » Чт июн 02, 2011 9:26 am

Отличный рецепт! Представляю как вкусно! Спасибо!!! :Rose:
Аватара пользователя
Диана212
 
Сообщения: 370
Зарегистрирован: 3 фев 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 219 раз.
Поблагодарили: 371 раз.
Имя: Диана

Сообщение oldeg » Чт июн 02, 2011 9:36 am

Делала похожее, только без макарон, у Викули МамусьВикусь, было очень вкусно :vkusno: Думаю, что с макарошками тоже очень здорово :good:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Milaja » Чт июн 02, 2011 11:22 am

Девочки, спасибо за отзыв. :daisy:
Последний раз редактировалось Milaja Чт июн 02, 2011 6:14 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение josephine » Чт июн 02, 2011 2:36 pm

Отличное блюдо!Вкусно и сытно! :vkusno: :good:
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3230 раз.
Имя: Марина

Сообщение LASTO4KA » Чт июн 02, 2011 8:56 pm

аппетитно! :vkusno:
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение sun-shine » Пт июн 03, 2011 5:44 am

как в ресторане....вкуснятина!!! :Bravo: :good:
Аватара пользователя
sun-shine
 
Сообщения: 368
Зарегистрирован: 19 фев 2009
Благодарил (а): 264 раз.
Поблагодарили: 303 раз.

Сообщение Milaja » Пт июн 03, 2011 11:58 am

josephine
LASTO4KA
its me
Спасибо девчата! :daisy:

its me писал(а):как в ресторане

:girl_blush: :girl_blush: :girl_blush:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение СемьЦветов » Пн май 01, 2017 12:58 am

:vkusno: :vkusno: :vkusno: :good: :daisy:

Изображение
Аватара пользователя
СемьЦветов
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 25 фев 2011
Откуда: Шотландия
Благодарил (а): 1656 раз.
Поблагодарили: 2344 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Gibi » Пн май 01, 2017 3:57 pm

Какие аппетитные тарелочки!!! Беру на вооружение!!! :)
Аватара пользователя
Gibi
 
Сообщения: 158
Зарегистрирован: 24 мар 2015
Откуда: Владивосток, Приморский край, Россия.
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 44 раз.
Имя: Елена


Цуккини карбонара от Дж. Оливера

Вернуться в Макароны, каннелони, лазанья и т.п.