Страница 1 из 1

Рыбные котлеты со свеклой

СообщениеДобавлено: Пт фев 01, 2013 3:15 pm
Anchie
Очень необычные рыбные котлетки, которым картофель и свекла придают сочность и новый вкус :good: :vkusno: К ним очень хорошо подойдет соус бешамель или горчичный соус.

DSC_3801.JPG

Состав:
500 г филе форели
300 г вареного картофеля
200 г вареной свеклы
2 луковицы
соль, перец
растительное масло

Приготовление:
1. Вареный картофель измельчите в пюре. Свеклу натрите на крупной терке. Измельчите ножом форель или пропустите через мясорубку.
2. Смешайте свеклу, рыбу и картофель. Добавьте измельченный лук, посолите и поперчите, и снова перемешайте. Сформируйте из получившейся массы небольшие котлетки и жарьте их на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны.

DSC_3792.JPG

DSC_3809.JPG

Приятного аппетита!

СообщениеДобавлено: Пт фев 01, 2013 3:25 pm
Кcюньчик
вот это да! :shock: надо маме показать, она у нас по свекле спец:) :Rose:

СообщениеДобавлено: Пт фев 01, 2013 3:35 pm
Anchie
Кcюньчик Угощайтесь, Ксюш :friends:

СообщениеДобавлено: Пт фев 01, 2013 6:40 pm
Викентина
Прелесть! Спасибо Аня! :good: :Rose:

СообщениеДобавлено: Пт фев 01, 2013 7:15 pm
Наталья Ф
Ух, ты - , Анечка :vkusno: , это же можно в постные рыбные дни! :Bravo: С другой рыбой (подешевле :roll: ) тоже, наверное, можно..?

СообщениеДобавлено: Сб фев 02, 2013 11:10 am
Светлана_К
мне вот тоже интересно какая еще рыба сюда подойдет?

СообщениеДобавлено: Сб фев 02, 2013 3:42 pm
Anchie
Викентина Спасибо, Вик! Угощайся :)
Наталья Ф Наташ, спасибо :daisy:
Наталья Ф писал(а):С другой рыбой (подешевле ) тоже, наверное, можно..?

Светлана_К писал(а):какая еще рыба сюда подойдет?

Да, конечно, можно с совершенно любой другой рыбой :wink: Какая больше по душе :roll:

СообщениеДобавлено: Вс фев 03, 2013 1:56 pm
vishenka-chereshenka
Anchie
Анюта, спасибо за рецепт :daisy: ! Мне, как большому любителю свеклы, очень понравились котлетки :vkusno: , в дополнение пошёл соус тар-тар :) , а рыбу брала - морской язык.

СообщениеДобавлено: Вс фев 03, 2013 3:35 pm
Anchie
vishenka-chereshenka Катя, отличные котлетки :good: Спасибо, что воспользовалась рецептом :daisy:

СообщениеДобавлено: Вс фев 03, 2013 10:54 pm
admira
Красочные котлетки!!! :good: :Rose:

СообщениеДобавлено: Пн фев 04, 2013 12:38 pm
Anchie
admira Да, Наташ, они такие :wink: Спасибо, что заглянула :)

СообщениеДобавлено: Вс мар 10, 2013 12:35 am
алёнка88
Anchie
Какие яркие котлетки, также можно и с мяском :girl_blush:
:good: :good: :good:

СообщениеДобавлено: Вс мар 10, 2013 7:32 pm
Anchie
алёнка88 Спасибо, Алена :) Можно с мясом, но с рыбой нежнее :wink: