Рыбные котлеты

Модератор: Модераторы

Рыбные котлеты

Сообщение marysja » Вс мар 01, 2009 4:01 pm

Рыбные котлеты.

Для котлеток нам понадобится:
500 г. рыбного филе (у меня был морской окунь)
1 яйцо
3 кусочка батона
1/2 стакана молока
1 луковица
Панировочные сухари
Соль
Перец
Растительное масло для жарки


Филе и лук измельчить в блендере, или пропустить через мясорубку.
Добавить яйцо и перемешать.
Батон залить молоком и оставить минут на 5.
Затем батон пропустить через мясорубку и добавить в фарш. Хорошо перемешать, посолить, поперчить.
Из фарша формируем котлетки, обваливаем их в панировке и жарим на растительном масле на среднем огне.

Приятного аппетита!

Фото вставлено модератором по результатам игры "Кулинарный натюрморт"
Изображение

caprice23 (09 Oct 2013), pakkanen (04 Sep 2016), SmMasha (07 Sep 2016), Sindirella (26 Sep 2016), Barbariska4 (27 Sep 2016), Викуська1 (03 Sep 2017), Mariyana (07 Nov 2023)
Аватара пользователя
marysja
 
Сообщения: 259
Зарегистрирован: 24 апр 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: Марина

Сообщение Darya1991 » Сб май 24, 2014 11:02 pm

Спасибо Вам Марина, всегда готовим эти замечательные котлетки, рцепчик нашла только сейчас :girl_pardon: :daisy:
Вложения
Рыбные Котлеты.JPG
Аватара пользователя
Darya1991
 
Сообщения: 1316
Зарегистрирован: 29 май 2012
Откуда: Воскресенск
Благодарил (а): 2412 раз.
Поблагодарили: 3043 раз.
Имя: Дарья

Сообщение pakkanen » Вс сен 04, 2016 9:43 am

marysja Марина, спасибо! :daisy: Отличные котлетки! :vkusno: :good:
рыбн.котлеты.jpg
Аватара пользователя
pakkanen
 
Сообщения: 5556
Зарегистрирован: 16 янв 2011
Благодарил (а): 15363 раз.
Поблагодарили: 9624 раз.
Имя: Елена

Сообщение SmMasha » Ср сен 07, 2016 6:26 pm

Ох и вкусные :good:
У меня сухари домашние, поэтому котлетки бледные :D
Изображение
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7321 раз.
Имя: Мария

Сообщение Настя84 » Пн сен 26, 2016 1:38 pm

Спасибо!Котлеты волшебные!Я делала из судака.
SAM_7520 - копия.JPG
Аватара пользователя
Настя84
 
Сообщения: 3584
Зарегистрирован: 27 фев 2016
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5047 раз.
Поблагодарили: 4568 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение SmMasha » Пн сен 26, 2016 3:27 pm

Вкусные очень :good: :vkusno: :vkusno:
Изображение
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7321 раз.
Имя: Мария

Сообщение Sindirella » Пн сен 26, 2016 10:28 pm

Очень вкусные котлетки!
DSC_0102.JPG
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Barbariska4 » Вт сен 27, 2016 11:39 am

Мариночка,спасибо!Котлетки вкусные!
14a96465632d.jpg
Аватара пользователя
Barbariska4
 
Сообщения: 6558
Зарегистрирован: 6 фев 2009
Благодарил (а): 11024 раз.
Поблагодарили: 7977 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Настя84 » Ср фев 15, 2017 1:19 pm

Спасибо ещё раз!ООчень вкусные котлетки :good: У меня из судака :girl_prepare_fish:
SAM_9303.JPG
Аватара пользователя
Настя84
 
Сообщения: 3584
Зарегистрирован: 27 фев 2016
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5047 раз.
Поблагодарили: 4568 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Mayorova_Vasya » Вт мар 21, 2017 9:47 pm

Всегда готовлю по такому рецепту котлетки. Очень вкусные получаются
рыбн котлеты.jpg
Аватара пользователя
Mayorova_Vasya
 
Сообщения: 444
Зарегистрирован: 20 окт 2013
Откуда: Можайск, МО
Благодарил (а): 1044 раз.
Поблагодарили: 906 раз.
Имя: Анна

Сообщение Настя84 » Чт апр 27, 2017 10:56 am

Спасибо!
Вложения
SAM_9849.JPG
Аватара пользователя
Настя84
 
Сообщения: 3584
Зарегистрирован: 27 фев 2016
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5047 раз.
Поблагодарили: 4568 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение СемьЦветов » Ср июл 19, 2017 4:24 pm

:vkusno: :vkusno: :vkusno: :daisy:

Изображение
Аватара пользователя
СемьЦветов
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 25 фев 2011
Откуда: Шотландия
Благодарил (а): 1656 раз.
Поблагодарили: 2344 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Ликуленька » Ср окт 18, 2017 10:15 am

DSCN5268.JPG


:vkusno: :good: :daisy:
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение СемьЦветов » Вт май 29, 2018 12:18 am

Изображение
Аватара пользователя
СемьЦветов
 
Сообщения: 1871
Зарегистрирован: 25 фев 2011
Откуда: Шотландия
Благодарил (а): 1656 раз.
Поблагодарили: 2344 раз.
Имя: Светлана

Сообщение gena » Ср май 20, 2020 9:59 pm

Вкусные котлетки! :vkusno: :vkusno: :vkusno:

photo_2020-05-20_19-40-57_новый размер.jpg


Спасибо за рецепт! :)

У меня постный вариант. Вместо яйца взяла столовую ложку овсянки. Вместо молока жидкость от рыбы. Хлеб - Томатный хлеб с кунжутом. Добавила в фарш перед взбиванием в блендере немного розмарина. Рыба - синец (сама филировала).

photo_2020-05-20_19-40-59_новый размер.jpg
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна


Рыбные котлеты

Вернуться в Блюда из рыбы